時間のない朝にぴったりなズボラ丼です！ササッと炒めるだけなのでとても簡単なのに、おいしい♪のっけ弁にすれば詰めるのも楽ちん！調味料も材料も少なくて、初心者さんにもぴったりです。
INGREDIENTS
材料
| 豚こま肉 | 120g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 小麦粉 | 小さじ1程度 |
| 【タレ】 | |
| 焼き肉のタレ | 大さじ1 |
| めんつゆ（4倍濃縮） | 大さじ1/2 |
| 【炒り卵】 | |
| 卵 | 1個 |
| 牛乳 | 大さじ1 |
HOW TO MAKE
作り方
STEP
卵を割り、牛乳を加えて混ぜ合わせる。
STEP
玉ねぎと豚肉は粗く刻む。
STEP
フライパンに油を熱し、炒り卵を作る。
STEP
フライパンにごま油を熱し、玉ねぎを軽く炒め、豚肉を加えて炒め合わせる。
STEP
タレを加えて絡めたら小麦粉を振り入れ、1分程度炒める。
手元の動きは動画で確認できます。動画へ ↑
ITEM
使った道具
動画のコメントでよくどこのメーカーですか？などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。
使用したお弁当箱は？
アルミ弁当箱の角型は浅く詰めやすい上に、仕切りもついているので初心者の方にはおすすめです。
だけど密封できないので、汁が漏れやすいので注意してください。
調理で使用したフライパン
【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。
熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります！
…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…
使用したまな板は？
オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。
硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。
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にぎりっ娘。
毎日のお弁当作りを動画配信しているお弁当YouTuber／お弁当料理研究家です。
