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こんにちは、にぎりっ娘です。
今回は新玉ねぎとひき肉のチーズガレット。
ひき肉がたっぷりはいっているので、食べごたえもあるし、バッチリごはんに合うおかずになりました！
美味しすぎてついつい食べ過ぎちゃいますよ！
にぎりっ娘。
おつまみにもぴったりだね🍺
それでは、新玉ねぎとひき肉のチーズガレットのレシピを紹介します。
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Contents
新玉ねぎとひき肉のチーズガレット
▼お弁当メニュー
- ごはん
- 新玉ねぎとひき肉のチーズガレット
- スナップエンドウのマヨマスタードサラダ
- たぬき卵焼き
- ミニトマト
新玉ねぎとひき肉のチーズガレット
新玉ねぎとひき肉のチーズガレット
＜材料＞
- 新玉ねぎ …1個(200g)
- 豚ひき肉 …150g
- ミックスチーズ…50g
（調味料）
- 塩コショウ…適量
- 茅乃舎野菜だし(コンソメ)…小１
- ミックスチーズ…50g
- 片栗粉…大４
- 水…大３
＜作り方＞
- 小松菜は2〜3cm長さに切り、レンジ600wで1分ほど加熱して冷水にとり、水分を拭き取る。
- ささみは、飛び出している太い筋を取り除いて、ラップを被せてその上から麺棒でたたき、できるだけ薄く伸ばす。
- 小松菜、チーズの順に手前に乗せ、ラップごと持ち上げてしっかり抑えて包む。
- バッター液にくぐらせ、パン粉を付ける。
- フライパンに1cmほどの油を熱し、両面を各2分ほど揚げ焼きする。
※チーズが溶け出すと油はねするので注意して下さい。
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にぎりっ娘の使用した調理器具
動画のコメントでよくどこのメーカーですか？などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを掲載しています。
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使用したお弁当箱は？
福岡県糸島市の「杉の木クラフト」さんのお弁当箱。
一目惚れして即買いしてしまいました。自分へのご褒美に奮発！笑
一段弁当箱 大 ￥6,820（幅20.5×奥行き8.5×高さ6cm）約650ml
調理で使用したフライパン
【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。
熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります！
…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…
使用したまな板は？
オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。
硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。
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