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こんにちは、にぎりっ娘です。
いつもの卵焼きに、ちょっとアレンジを加えたマンネリ解消レシピです。
天かすでかさ増ししたふんわり美味しい卵焼き。
にぎりっ娘。
これ、めっちゃおいしいのでぜひ一度試してみて〜
それでは、たぬき卵焼きを紹介します。
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たぬき卵焼き
たぬき卵焼き
<材料>
- 卵…1個
- 塩昆布…ふたつまみ(約3g)
- 天かす…大1
(調味料)
- 水…大1
- 砂糖…小1/2
- 粉末だし…小1/4
<作り方>
- 卵を溶き、材料すべて混ぜ合わせる。
- フライパンに油を引き、卵液の1/3を流し入れる。
- 両サイドを内側に折り込み、手前に3回ほど折りたたむように巻く。
- 卵液の半量を流し入れ、同様に巻く。
キレイに卵焼きを作る4つのポイント
4つのポイントを押さえればきれいな卵焼きを作ることができます。
それでも、最初はやっぱり難しいかもしれませんが、あとは回数こなすのみです!
卵1個で厚焼き玉子を作る方法
2個で作ると余ってしまうことありませんか?
そんなときは、卵1個で卵焼きを作ることをおすすめします。
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