豚肉

忙しい朝にはコレ!麺つゆで作るかんたん豚丼弁当


こんにちは、にぎりっ娘です。

今回のお弁当は、かんたん豚丼のお弁当です。

麺つゆを使うことで、手間を省くことができるのでおすすめ!

豚丼だけでも美味しいけど、さらに美味しく食べれるように蒸したキャベツを引くのがポイントです。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
手抜きじゃなく、手間抜きだよ

それでは、麺つゆで作るかんたん豚丼を紹介します。

麺つゆで作るかんたん豚丼弁当のレシピ

▼お弁当メニュー

  • 豚丼+茹でキャベツ
  • ゆで卵

 

豚丼レシピ

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<材料>

  • 豚こま切れ肉…150~200g
  • キャベツ…2~3枚
  • 玉ねぎ…1/4個 薄切り
  • 水溶き片栗粉(片栗粉・水各小1)
  • 大葉…2枚 千切り

(合わせ調味料)

  • 麺つゆ(3倍濃縮)…大1
  • 水…大2
  • 醤油…小1
  • 砂糖…小2

<作り方>

  1. キャベツは芯を取って千切りし、電子レンジ600wで2分ほど加熱する。
  2. 水分を切ってキッチンペーパーで拭き取る。
  3. フライパンに油を熱し、玉ねぎと豚肉、合わせ調味料を加えて炒り煮する。
  4. 最後に水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

 

にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。

使用したお弁当箱

今日のお弁当箱は野田琺瑯14cmの丸タッパー。

可愛くてお気に入り♪ ニオイや色がつかないのも嬉しい♡ 常備菜の保存容器としても大活躍です^^

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野田琺瑯(Nodahoro)
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調理で使用したフライパン

【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。

熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります!

…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…

>>タークの鉄フライパンについて詳しく知りたい方はこちら

使用したまな板は?

オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。

硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。

>>まな板について詳しく知りたい方はこちら

 

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