豚肉

簡単すぎるのに美味しい!ハッシュドポークオムライス弁当


こんにちは、にぎりっ娘です。

今回のお弁当は、豚の細切れ肉を使った弁当です。

煮込まなくて短時間で出来るから、朝からでもできちゃう。

さらに、豚肉だと柔らかいから食べやすいですよ。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
バレンタインにおすすめ

それでは、ハッシュドポークオムライス弁当のレシピを紹介します。

ハッシュドポークオムライス弁当

▼お弁当メニュー

 

ハッシュドポーク

ハッシュドポーク

<材料>

  • 豚細切れ(切り落とし)肉…150g
  • 玉ねぎ…1/2個 薄切り
  • シメジ…1/2パック(80g)ほぐす
  • 塩コショウ…適量
  • 小麦粉…適量
  • バター…大1

(デミソース)

  • 砂糖・酒・水…大1
  • ウスター(中濃)ソース…大2
  • ケチャップ…大2
  • コンソメ・小麦粉…小1/2

<作り方>

  1. 玉ねぎをカットし、シメジをほぐしておく。
  2. 豚肉に塩コショウをふり、小麦粉をまぶす。
  3. デミソースを合わせておく。
  4. フライパンにバターを溶かし、1をいためる。
  5. 豚肉を加えていため、大体火が通ったらソースを加えて煮る。

 

オムライスのレシピはこちら

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にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。

使用したお弁当箱は?

今日のお弁当箱は、山下工芸さんの曲げわっぱ弁当です。

小判型ですごく可愛いのでお気に入りです。

国産材の間伐材も使用した、独自製法で製造した天然素材のエコパッケージなんです。

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山下工芸(Yamasita Craft)
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調理で使用したフライパン

【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。

熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります!

…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…

>>タークの鉄フライパンについて詳しく知りたい方はこちら

使用したまな板は?

オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。

硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。

>>まな板について詳しく知りたい方はこちら

 

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