鶏肉

これでブロッコリーがさらに美味しく!鶏ささみとブロッコリーのオイマヨ炒め弁当


こんにちは、にぎりっ娘です。

今回のお弁当は、鶏ささみとブロッコリー炒め弁当です。

ささみとブロッコリーのヘルシーなおかず。

切って炒めるだけだから、忙しい朝からでも簡単だよ。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
ささみはお財布に優しい

それでは、鶏ささみとブロッコリー炒め弁当を紹介します。

鶏ささみとブロッコリー炒め弁当


▼お弁当メニューごはん

 

鶏ささみとブロッコリー炒め

鶏ささみとブロッコリー炒め

<材料>

  • ささみ…3本
  • ブロッコリー…1/2株(100g)
  • 塩…2つまみ
  • 酒…大1/2
  • 片栗粉…適量

(ソース)

  • ニンニクチューブ…少々
  • マヨネーズ…大1
  • オイスターソース…大1
  • みりん…小2

<作り方>

  1. ブロッコリーは小房に分け、塩2つまみまぶしてレンジで2分ほど加熱する。
  2. ササミは1本を4等分にそぎ切りし、酒、塩コショウ、片栗粉をまぶす。
  3. フライパンに油を引き、2を焼く。1分ほどでひっくり返し①を加えて炒める。
  4. ソースを加えて絡める。

 

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にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。

使用したお弁当箱は?

アルミ弁当箱の角型は浅く詰めやすい上に、仕切りもついているので初心者の方にはおすすめです。

だけど密封できないので、汁が漏れやすいので注意してください。

created by Rinker
大一アルミニウム(Daiichialuminum)

調理で使用したフライパン

【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。

熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります!

…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…

>>タークの鉄フライパンについて詳しく知りたい方はこちら

使用したまな板は?

オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。

硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。

>>まな板について詳しく知りたい方はこちら

 

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