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こんにちは、にぎりっ娘です。
今回のお弁当は、鶏ささみとブロッコリー炒め弁当です。
ささみとブロッコリーのヘルシーなおかず。
切って炒めるだけだから、忙しい朝からでも簡単だよ。
にぎりっ娘。
ささみはお財布に優しい
それでは、鶏ささみとブロッコリー炒め弁当を紹介します。
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Contents
鶏ささみとブロッコリー炒め弁当
▼お弁当メニューごはん
- ごはん+梅干し+昆布の佃煮
- ササミとブロッコリーのオイマヨ炒め
- カルボナーラ風卵焼き
鶏ささみとブロッコリー炒め
鶏ささみとブロッコリー炒め
<材料>
- ささみ…3本
- ブロッコリー…1/2株(100g)
- 塩…2つまみ
- 酒…大1/2
- 片栗粉…適量
(ソース)
- ニンニクチューブ…少々
- マヨネーズ…大1
- オイスターソース…大1
- みりん…小2
<作り方>
- ブロッコリーは小房に分け、塩2つまみまぶしてレンジで2分ほど加熱する。
- ササミは1本を4等分にそぎ切りし、酒、塩コショウ、片栗粉をまぶす。
- フライパンに油を引き、2を焼く。1分ほどでひっくり返し①を加えて炒める。
- ソースを加えて絡める。
お弁当であの味が楽しめる!カルボナーラ風卵焼きこんにちは、にぎりっ娘です。いつもの卵焼きに、ちょっとアレンジを加えたマンネリ解消レシピです。ベーコンとチーズを使った食べごたえある卵焼き。なんでも卵焼きはあうよねそれでは、カルボナーラ風卵焼きを紹介します。...
にぎりっ娘の使用した調理器具
動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。
使用したお弁当箱は?
アルミ弁当箱の角型は浅く詰めやすい上に、仕切りもついているので初心者の方にはおすすめです。
だけど密封できないので、汁が漏れやすいので注意してください。
調理で使用したフライパン
【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。
熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります!
…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…
使用したまな板は?
オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。
硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。
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