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こんにちは、にぎりっ娘です。
いつもの卵焼きに、ちょっとアレンジを加えたマンネリ解消レシピです。
ベーコンとチーズを使った、食べごたえある卵焼き。
にぎりっ娘。
卵焼きは何でも合うよね
それでは、カルボナーラ風卵焼きを紹介します。
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カルボナーラ風卵焼き
カルボナーラ風卵焼き
<材料>
- 卵…1こ
- ベーコン…1/2枚 刻んでおく。
- スライスチーズ…1枚 半分に追って重ねておく。
(調味料)
- 砂糖…小1/2
- 粉チーズ…小1
- 牛乳…小2
- ブラックペッパー…適量
<作り方>
- 卵を割って調味料とベーコンを加え、混ぜ合わせておく。
- フライパンに油を引き、卵液1/3量流し入れ真ん中にスライスチーズを乗せる。
- スライスチーズを包むように両サイドを折りたたみ、手前に2回ほど折りたたむ。
- 同様にあと2回繰り返す。
キレイに卵焼きを作る4つのポイント
4つのポイントを押さえればきれいな卵焼きを作ることができます。
それでも、最初はやっぱり難しいかもしれませんが、あとは回数こなすのみです!
卵1個で厚焼き玉子を作る方法
2個で作ると余ってしまうことありませんか?
そんなときは、卵1個で卵焼きを作ることをおすすめします。
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