汁物・スープ

鶏団子と白菜の旨ヒガシマルスープとおにぎり弁当


こんにちは、にぎりっ娘です。

今回のお弁当は、鶏団子と白菜の旨ヒガシマルスープ弁当です。

ヒガシマルうどんスープを使うから簡単で失敗なし!もちろんおいしい♡

にぎりっ娘。
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ヒガシマルうどんスープは以外に色々使えて便利♪
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それでは、鶏団子と白菜の旨ヒガシマルスープ弁当のレシピを紹介します。

Contents

鶏団子と白菜の旨ヒガシマルスープ

 

▼お弁当メニュー

 

鶏団子娘白菜の旨ヒガシマルスープ

鶏団子娘白菜の旨ヒガシマルスープ

<材料>

  • 鶏ひき肉…150g
  • 白菜…250g

(下味)  

  • 酒・みりん…大1
  • 白だし(10倍濃縮)…小1
  • 塩コショウ…適量
  • おろしショウガ…小1/2
  • 片栗粉…小1

(スープ)  

  • 水…450ml
  • 生姜…1カケ
  • にんにくチューブ…少々
  • ヒガシマルうどんスープ…1袋
  • ブラックペッパー…お好みで

<作り方>

  1. スープのお湯を沸かしておく。
  2. 鶏ひき肉に下味の材料を加えて混ぜ、団子を作って1のお湯に入れる。
  3. 白菜を茎と葉に分けてざく切りし、茎→葉の順に2に加えて煮る。
  4. スープに水以外の材料を加えて煮る。

※スープジャーに熱湯を入れて保温しておいてください。

※完全に火が通ってなくてもスープジャーで保温調理できます。

にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。

使用したお弁当箱は?

サーモスの真空断熱スープジャーは6時間近く保温ができて、お昼もおいしく長持ちします。

高い保温力があるので、保温しながら具材に熱を通す「保温調理」もできるそうです。

>>サーモスの真空断熱スープジャーについて詳しく知りたい方はこちら

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調理で使用した鍋

おしゃれでかわいいデザインにひとめぼれして買ったダンスクのお鍋。

気づけばホーロー鍋のダンスクを使って5年も経っていました。

>>ダンスクについて詳しく知りたい方はこちら

使用したまな板は?

オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。

硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。

>>まな板について詳しく知りたい方はこちら

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