副菜おかずレシピ

パクパクと無限に食べれちゃう!こんにゃくとピーマンのピリ辛炒め

こんにちは、にぎりっ娘です。

ピーマンを使った、パパっとできちゃう副菜です。

調理はシンプルなので5分もあれば出来る一品です。

ピリッと効いた鷹の爪が食欲をアップしてくれます。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
ピーマンの食感がくせになるよ

それでは、こんにゃくとピーマンのピリ辛炒めを紹介します。

こんにゃくとピーマンのピリ辛炒め

こんにゃくとピーマンのピリ辛炒め

<材料>

  • ねじりコンニャク…100g
  • ピーマン…2個

(調味料)

  • 麺つゆ(3-4倍濃縮)…大1
  • 水…大1+大1(後で入れる)
  • 鷹の爪…1/2本

<作り方>

  1. ピーマンは縦半分にカットしてヘタを取り、細切りする。
  2. こんにゃくは一口大にカットし、フライパンで乾煎りする。
  3. 調味料を加え、炒り煮する。
  4. 水分が減ってきたら、水を足し、ピーマンを加えて炒める。

 

使っためんつゆはコレ

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