こんにちは、にぎりっ娘です。
今回のお弁当は、新じゃがとささみのコロコロチーズ焼き弁当！
ホックリポテトにチーズがカリッカリに焼け、ささみも食べやすくて美味しい♡
おつまみにもピッタリです♬
オーロラソースをかけて食べてね！
それでは、新じゃがとささみのコロコロチーズ焼き弁当のレシピを紹介します。
新じゃがとささみのコロコロチーズ焼き弁当
▼お弁当メニュー
新じゃがとささみのコロコロチーズ焼き弁当
新じゃがとささみのコロコロチーズ焼き弁当
＜材料＞11～12個分
- 新じゃが…1~2個
- ささみ…３本
- ミックスチーズ…35g
（調味料）
- おろしニンニク…小1/2
- 塩コショウ…適量
- 鶏ガラスープの素…小２
- 青のり…小１
- 酒・水…各大１
- 小麦粉・片栗粉…各大２
（オーロラソース）
- ケチャップ・ウスターソース…各同量
- レモン汁…少々
＜作り方＞
- 新じゃがはよく洗って、1cm角サイコロ状にカットし600wレンジで3分ほど加熱して冷ましておく。
- ささみもじゃがいもに合わせて筋ごとカットし、粗熱の取れた①に加えて調味料、ミックスチーズを混ぜ合わせる。
- フライパンに油を引き、２をスプーンですくって入れて中弱火でフタをして３分ほど蒸し焼きする。
- 焼き色が付いたらひっくり返して、極弱火でフタをして更に３～４分蒸し焼きする。
- お好みでソースをかける。
にぎりっ娘の使用した調理器具
動画のコメントでよくどこのメーカーですか？などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを掲載しています。
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使用したお弁当箱は？
公長齋小菅（こうちょうさいこすが）は憧れの竹のお弁当箱。杉の曲げわっぱと違い表面がツルツルでカビが生えにくく扱いやすいです♪
調理で使用した鍋
おしゃれでかわいいデザインにひとめぼれして買ったダンスクのお鍋。
気づけばホーロー鍋のダンスクを使って5年も経っていました。
created by Rinker
ダンスク(Dansk)
使用したまな板は？
オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。
硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。
