電子レンジであっという間！レンチン金平ごぼう

こんにちは、にぎりっ娘です。

ごぼうを使った、パパっとできる副菜です。

電子レンジを使って加熱し、なおかつ和えるだけなので5分もあれば出来る一品です。

お弁当の彩りにもかかせない赤色のおかずです。

にぎりっ娘。

胡麻の香りがいいよ

それでは、レンチンきんぴらを紹介します。

人参きんぴらごぼう

＜作り方＞

1. 人参、ごぼうは細切りし、耐熱ボウルに入れて調味料Aを加え混ぜ合わせる。
2. 落としラップをし、600Wレンジで５分加熱しそのまま粗熱を取る。
3. 調味料Bを加えて混ぜる。

作り置きの日持ち期間

密閉できる容器に入れたら、冷蔵庫で3～4日程度保存可能です。

日持ちのコツは、レンジ加熱後にしっかりと水分を切ることです。

お弁当に詰めるときのコツ

ペーパーなどでしっかりと水分を拭き取って、詰めることをおすすめします。