鶏肉

やわらかジューシー!鶏むね肉やわらかチキンステーキ弁当


こんにちは、にぎりっ娘です。

今回のお弁当は、鶏むね肉やわらかチキンステーキ弁当です。

漬けて焼くだけの簡単でヘルシーなおかず。

火加減さえ気をつければやわやわでおいしいですよ。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
難しいことは一切なし

それでは、鶏むね肉やわらかチキンステーキ弁当を紹介します。

鶏むね肉やわらかチキンステーキ弁当


▼お弁当メニューごはん

 

鶏むね肉やわらかチキンステーキ

鶏むね肉やわらかチキンステーキ

<材料>

  • 鶏むね肉…1枚

(下味)

  • 酒…大1/2
  • 砂糖…小2
  • 塩コショウ…適量
  • ガラスープの素…小2
  • マヨネーズ…小4

<作り方>

  1. 鶏むね肉は観音開きにし、半分にカットして下味を揉み込み暫く置く。
  2. フライパンを熱し、1を皮目を下にして中弱火で2分ほど焼く。
  3. 蓋をしてさらに1〜2分焼き、ひっくり返して火を止める。
  4. そのまま5分以上置いて余熱で火を通す。

 

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にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。

使用したお弁当箱は?

アルミ弁当箱の角型は浅く詰めやすい上に、仕切りもついているので初心者の方にはおすすめです。

だけど密封できないので、汁が漏れやすいので注意してください。

created by Rinker
大一アルミニウム(Daiichialuminum)

調理で使用したフライパン

【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。

熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります!

…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…

>>タークの鉄フライパンについて詳しく知りたい方はこちら

使用したまな板は?

オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。

硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。

>>まな板について詳しく知りたい方はこちら

 

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