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こんにちは、にぎりっ娘です。
今回のお弁当は、鶏むね肉やわらかチキンステーキ弁当です。
漬けて焼くだけの簡単でヘルシーなおかず。
火加減さえ気をつければやわやわでおいしいですよ。
にぎりっ娘。
難しいことは一切なし
それでは、鶏むね肉やわらかチキンステーキ弁当を紹介します。
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Contents
鶏むね肉やわらかチキンステーキ弁当
▼お弁当メニューごはん
- 玄米ご飯＋昆布の佃煮＋梅干し
- チキンステーキ
- ミルク卵焼き
- ブロッコリーの梅おかかポン酢
- ミニトマト
鶏むね肉やわらかチキンステーキ
鶏むね肉やわらかチキンステーキ
＜材料＞
- 鶏むね肉…１枚
（下味）
- 酒…大1/2
- 砂糖…小2
- 塩コショウ…適量
- ガラスープの素…小2
- マヨネーズ…小４
＜作り方＞
- 鶏むね肉は観音開きにし、半分にカットして下味を揉み込み暫く置く。
- フライパンを熱し、１を皮目を下にして中弱火で2分ほど焼く。
- 蓋をしてさらに１〜２分焼き、ひっくり返して火を止める。
- そのまま5分以上置いて余熱で火を通す。
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にぎりっ娘の使用した調理器具
動画のコメントでよくどこのメーカーですか？などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。
使用したお弁当箱は？
アルミ弁当箱の角型は浅く詰めやすい上に、仕切りもついているので初心者の方にはおすすめです。
だけど密封できないので、汁が漏れやすいので注意してください。
調理で使用したフライパン
【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。
熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります！
…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…
使用したまな板は？
オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。
硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。
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