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こんにちは、にぎりっ娘です。
今回は青ネギとゴマの卵焼きです。
和風だしの代わりに鶏ガラスープの素を使ってちょっぴり中華風に!
いつもと違った風味で美味しい♡
にぎりっ娘。
ネギと卵は合うよね〜♬
それでは、ネギとゴマの中華風卵焼きのレシピを紹介します。
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Contents
ネギとゴマの中華風卵焼き
ネギとゴマの中華風卵焼き
<材料>
- 卵…1個
- 砂糖…小1/2
- 鶏ガラスープの素…小1/4
- 水…大1
- 青ネギ・いりゴマ…適量
<作り方>
- 卵を溶き、材料すべて混ぜ合わせる。
- フライパンに油を引き、卵液を流し入れる。
- 縦半分に折りたたみ、手前に折りたたむように巻く。
- 同様に2回繰り返す。
にぎりっ娘の使用した調理器具
動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを掲載しています。
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キレイに卵焼きを作る4つのポイント
4つのポイントを押さえればきれいな卵焼きを作ることができます。
それでも、最初はやっぱり難しいかもしれませんが、あとは回数こなすのみです!
卵1個で厚焼き玉子を作る方法
2個で作ると余ってしまうことありませんか?
そんなときは、卵1個で卵焼きを作ることをおすすめします。
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