下味冷凍・つくりおき

下味冷凍で平日がラクに!豚ロース肉のレモンバターソテーのレシピ

こんにちは、にぎりっ娘です。

豚ロース肉を使った、レモンバターソテーの下味冷凍レシピです。

さっぱりしてるけど、バターで炒めるからコクがアップしてご飯にも合います。

弱火でじっくりと焼けばパサパサとせず、柔らか美味しいソテーの出来上がり!

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
お弁当でも晩御飯でも大好評

それでは、豚ロース肉のレモンバターソテーレシピを紹介します。

豚ロース肉のレモンバターソテーレシピ

豚ロース肉のレモンバターソテー

<材料>

  • 豚ロース肉…1枚

<調味料>

  • ★酒…小1
  • ★レモン果汁…小1/2
  • ★醤油…大1/2
  • ★砂糖…小1/2
  • 塩コショウ…少々
  • バター…小1(調理するとき)
  • ブラックペッパー…少々

<作り方>

  1. 豚ロース肉を筋切りし、塩コショウを振りかける。
  2. 保存袋で★調味料を合わせ揉み込んでください。
  3. そのまま冷凍保存して下味冷凍の完成です。
  4. 使うときは、前日に冷蔵庫に移すかレンジの解凍機能で解凍してください。

 

下味冷凍の食べ方

フライパンにバターを引き、豚ロース肉を弱火でじっくり焼きます。仕上げに黒胡椒を適量ふる。

>>他にも下味冷凍レシピを見たい方はこちら

下味冷凍の保存袋

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