お肉を使ったおかず弁当

お財布に優しい!厚揚げのシソチーズ肉巻き弁当の詰め方も合わせて紹介

こんにちは、にぎりっ娘です。

今回のお弁当は、厚揚げのシソチーズ肉巻き弁当。

厚揚げでボリュームアップして食べごたえある節約おかずですね。

シソとチーズがさらに食欲を掻き立ててくれてご飯がとまりません。

それでは、厚揚げのシソチーズ肉巻き弁当のレシピを紹介します。

厚揚げのシソチーズ肉巻きのレシピと詰め方を紹介

お弁当

▼お弁当メニュー

  • ごはん+梅干し
  • 厚揚げのシソチーズ肉巻き
  • 卵焼き
  • ピーマンの塩昆布和え
  • ミニトマト

 

厚揚げのシソチーズ肉巻きのレシピ

厚揚げのシソチーズ肉巻き

<材料>

  • 厚揚げ(正方形)1コ 8等分
  • 大葉 4枚 半分にカット
  • スライスチーズ 1/2枚 1cm幅にカット
  • 豚バラ肉 4枚 半分にカット
  • 塩コショウ 適量
  • 小麦粉 適量
  • いりごま お好みで

(ソース)

  • 麺つゆ(3倍濃縮)大1と1/2
  • 水 大1/2
  • 砂糖 小1/2

<作り方>

  1. 細長くかっとした厚揚げの真ん中に切込みを入れスライスチーズを入れる。
  2. 大葉で包んで、豚バラ肉で巻く。
  3. 塩コショウ、小麦粉を振って、熱したフライパンで巻き終わりを下にして焼く。
  4. 3分ほど焼いたらソースを加えてに絡める。
  5. 最後にいりゴマを振る。

 

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にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
厚揚げのシソチーズ肉巻き、作ってみる?

作りたい!作らない!

 

にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。

使用したお弁当箱は?

今日のお弁当箱は、山下工芸さんの曲げわっぱ弁当です。

小判型ですごく可愛いのでお気に入りです。

国産材の間伐材も使用した、独自製法で製造した天然素材のエコパッケージなんです。

created by Rinker
山下工芸(Yamasita Craft)
¥6,908
(2020/09/26 05:11:37時点 Amazon調べ-詳細)

調理で使用したフライパン

【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。

熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります!

…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…

>>タークの鉄フライパンについて詳しく知りたい方はこちら

使用したまな板は?

オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。

硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。

>>まな板について詳しく知りたい方はこちら

感想

ちょっと体重が気になるーって方にはおすすめです。

晩ごはんにもいいし、お弁当にも最高です!

毎日のお弁当の参考になれば幸いです。

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