こんにちは、にぎりっ娘です。
ピーマンを使った、パパっとできちゃう副菜です。
塩昆布の旨味とごまの風味が食欲をアップしてくれます。
火を使わないので5分もあれば出来る一品です。
それでは、ピーマンの塩昆布和えを紹介します。
ピーマンの塩昆布和えのレシピ
ピーマンの塩昆布和え
＜材料＞
- ピーマン ２コ繊維に直角に細切り
（調味料）
- ガラスープの素 少々（隠し味程度に）
- 塩昆布 ひとつまみ
- ごま油 小1/2
- いりゴマ 少々
- すりごま 少々（水分を吸収させるため）
＜作り方＞
- ピーマンをカットして耐熱ボウルに入れ、電子レンジ600wで1分加熱する。
- サッと冷水に浸し（色止め）、水分を拭き取る。
- 調味料を加え、よく和える。
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