豚肉

面倒くさい時はパパッと炒めちゃえ!アスパラと豚の塩レモン炒め弁当


こんにちは、にぎりっ娘です。

今回のお弁当は、アスパラと豚の塩レモン炒め弁当です。

暑い日が続くときには、豚肉で疲れをふっとばしましょう!

さらに、さっぱりとレモンを加えて食べやすくしてます。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
ご飯と相性バッチリの味付けです

それでは、アスパラと豚の塩レモン炒めレシピを紹介します。

アスパラと豚の塩レモン炒め弁当のレシピ

▼お弁当メニュー

  • ごはん
  • アスパラと豚の塩レモン炒め
  • 明太卵焼き
  • ミニトマト

 

アスパラと豚の塩レモン炒めレシピ

アスパラと豚の塩レモン炒め

<材料>

  • アスパラガス…8本
  • 豚バラ肉…120g
  • 酒…大1/2
  • 塩コショウ…適量
  • 片栗粉…大1

(調味料)

  • 酒…大1/2
  • 鶏ガラスープの素…小1と1/2
  • レモン汁…小1
  • 砂糖・しょう油…小1/2
  • ブラックペッパー…適量

<作り方>

  1. アスパラは根本から1cmほどカットし、1/3の皮をピーラーで剥き斜め切りにする。
  2. 豚バラは酒、塩こしょう、片栗粉をまぶす。
  3. フライパンに油を引き、豚バラを炒め火が通ったらアスパラガスを加える。
  4. 全体に火が通ったら調味料を加え炒めたら出来上がり。

 

にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。

使用したお弁当箱

今日のお弁当箱は野田琺瑯14cmの丸タッパー。

可愛くてお気に入り♪ ニオイや色がつかないのも嬉しい♡ 常備菜の保存容器としても大活躍です^^

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野田琺瑯(Nodahoro)
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調理で使用したフライパン

【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。

熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります!

…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…

>>タークの鉄フライパンについて詳しく知りたい方はこちら

使用したまな板は?

オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。

硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。

>>まな板について詳しく知りたい方はこちら

感想

朝からパパっと出来るお弁当で家事らくに!

晩御飯にもおすすめの大人も子供も喜ぶレシピです♪

毎日のお弁当の参考になれば幸いです。

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