鶏肉

簡単で美味しい男子が喜ぶ!1品でも大満足できる焼肉チキン弁当


こんにちは、にぎりっ娘です。

今回のお弁当は、焼肉チキン弁当です。

鶏もも肉を使ったリーズナブルな焼き肉はお財布にやさしい。

しかも牛肉と違って、鶏肉は冷めても柔らかくておいしいですよ。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
うちは牛肉より鶏肉ばっかりです

それでは、焼肉チキンレシピを紹介します。

焼肉チキンレシピ

▼お弁当メニュー

  • ごはん
  • 目玉焼き
  • 焼肉チキン

 

焼肉チキン

焼肉チキン

<材料>

  • 鶏もも肉…1枚 12等分にカット
  • 玉ねぎ…1/4こ
  • 赤パプリカ…1/2こ 乱切り
  • 黄パプリカ…1/2こ

(焼肉ソース)

  • おろしニンニク…小1/2
  • おろしショウガ…小1/2
  • 砂糖・酒・ごま油…大1
  • しょう油…大2

<作り方>

  1. 鶏肉はフォークで数カ所刺し、12等分にカットし塩こしょうして小麦粉をまぶす。
  2. パプリカは乱切り、玉ねぎもパプリカの大きさに合わせてカットする。
  3. ソースを合わせておく。
  4. フライパンにごま油を熱し、1を皮目を下にして中火で3分ほど焼く。
  5. ひっくり返して玉ねぎを加えて2分ほど焼き、パプリカを加える。
  6. 余分な油を拭き取って、ソースを加えて1分ほど煮絡める。

 

にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。

使用したお弁当箱は?

無印良品のバルブ付きホーロータッパー。味移りや汁もれがしないのがうれしい。

レンジは使用不可ですが、オーブン、直火はOKのかわいいタッパーです。

>>ホーローのお弁当についてはこちら

調理で使用したフライパン

【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。

熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります!

…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…

>>タークの鉄フライパンについて詳しく知りたい方はこちら

使用したまな板は?

オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。

硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。

>>まな板について詳しく知りたい方はこちら

 

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