鶏肉

下味冷凍で家事を楽に!鶏むね肉のカレーケチャップ漬けのレシピ

こんにちは、にぎりっ娘です。

鶏むね肉を使った家事に大活躍の下味冷凍です。

カレーとケチャップで鶏むね肉を簡単味付けしたご飯がすすむおかず

揚げてよし、炒めてよし!その日の気分に合わせて調理できます。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
焼くとき火加減に気をつけてね

それでは、鶏むね肉のカレーケチャップ漬けのレシピを紹介します。

鶏むね肉のカレーケチャップ漬けのレシピ

鶏むね肉のカレーケチャップ漬け

<材料>

  • 鶏むね肉…1枚

(漬けダレ)

  • ケチャップ…大2
  • 酒…大1
  • コンソメ…小1
  • カレー粉…小2
  • 塩…ふたつまみ

<作り方>

  1. 鶏むね肉は皮を取り、一口大のサイズにそぎ切りにする。
  2. 保存袋で調味料を合わせ揉み込む。
  3. そのまま冷凍保存して下味冷凍の完成!!

※使うときは、前日に冷蔵庫に移すかレンジの解凍機能で解凍してください。

 

下味冷凍の食べ方

フライパンに油を引き、フライパンがあたたまる前に肉を入れ、弱火でじっくり焼く。

揚げる場合は、片栗粉をつけると1cmほど油を引きカリッと揚げます。

>>他にも下味冷凍レシピを見たい方はこちら

下味冷凍の保存袋

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>>スタッシャーについて詳しく知りたい方はこちら

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