こんにちは、にぎりっ娘です。
鶏むね肉を使った家事に大活躍の下味冷凍です。
カレーとケチャップで鶏むね肉を簡単味付けしたご飯がすすむおかず。
揚げてよし、炒めてよし!その日の気分に合わせて調理できます。

焼くとき火加減に気をつけてね
それでは、鶏むね肉のカレーケチャップ漬けのレシピを紹介します。
鶏むね肉のカレーケチャップ漬けのレシピ

鶏むね肉のカレーケチャップ漬け
<材料>
- 鶏むね肉…1枚
 
(漬けダレ)
- ケチャップ…大2
 - 酒…大1
 - コンソメ…小1
 - カレー粉…小2
 - 塩…ふたつまみ
 
- 鶏むね肉は皮を取り、一口大のサイズにそぎ切りにする。
 - 保存袋で調味料を合わせ揉み込む。
 - そのまま冷凍保存して下味冷凍の完成!!
 
※使うときは、前日に冷蔵庫に移すかレンジの解凍機能で解凍してください。
下味冷凍の食べ方
フライパンに油を引き、フライパンがあたたまる前に肉を入れ、弱火でじっくり焼く。
揚げる場合は、片栗粉をつけると1cmほど油を引きカリッと揚げます。
下味冷凍の保存袋
3000回も洗って使い回せる
シリコン製の保存容器「スタッシャー」。
おしゃれかつ機能的なのでウチでも重宝してます。



	






