鶏肉

ヘルシーで爆発的なおいしさ♡【ささみと舞茸の唐揚げ】


こんにちは、にぎりっ娘です。

今回はささみと舞茸の唐揚げ!

意外なようですが舞茸の唐揚げって美味しい〜♡

ささみも柔らかくてうまうま!

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。

それでは、ささみと舞茸の唐揚げのレシピを紹介します。

Contents

ささみと舞茸の唐揚げ

▼お弁当メニュー

 

ささみと舞茸の唐揚げ

ささみと舞茸の唐揚げ

<材料>  

  • ささみ…2本  
  • 舞茸…1パック(70〜100g)  
  • 塩コショウ…適量  
  • 片栗粉…適量

(下味)  

  • おろしショウガ…大1  
  • おろしニンニク…大1/2  
  • 麺つゆ(4倍濃縮)…大1

<作り方>

  1. 舞茸はほぐしておく。
  2. ささみは飛び出した筋を切り落とし、ひと口サイズのそぎ切りする。
  3. ポリ袋に下味の調味料を混ぜ合わせ、ささみと舞茸を加えて揉み込み片栗粉をまぶす。
  4. フライパンに油を熱し、3をパチパチなるくらいの温度で2〜3分
  5. 焼き色が付いたらひっくり返し、更に1〜2分揚げ焼きする。

 

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にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを掲載しています。

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使用したお弁当箱は?

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調理で使用したフライパン

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熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります!

…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…

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使用したまな板は?

オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。

硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。

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