【3分副菜】シャキシャキ食感がおいしい♡蓮根のゴママヨサラダ

こんにちは、にぎりっ娘です。

今回は蓮根のゴママヨサラダです。

レンチンして和えるだけの簡単副菜なので、お弁当の隙間埋めにぴったりです♪

にぎりっ娘。
シャキシャキ食感がたまらん♡

それでは、蓮根のゴママヨサラダを紹介します。

蓮根のゴママヨサラダ

蓮根のゴママヨサラダ

<材料>

  • レンコン…80g

(調味料)

  • マヨネーズ…大1  
  • 麺つゆ(4倍濃縮)…小1/2  
  • すりごま…大1

<作り方>

  1. 蓮根をスライスし、水にさらす。
  2. 水を捨て、レンジ600wで1分ほど加熱し、水分を拭き取る。
  3. 調味料を加えて混ぜ合わせる。

 

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この記事を書いた人

にぎりっ娘。|お弁当・作り置き・時短レシピの専門家
「忙しくてもおいしいお弁当が作りたい」を叶える料理家。
手間をかけずに映えるお弁当おかずや作り置きレシピを、動画と写真でわかりやすく紹介しています。
YouTube・Instagram総フォロワー数120万人超。
著書『頑張らないお弁当』『絶品パターン弁当』『ゆるっと作り置きレシピ』『はじめての子どもべんとう』等全5冊。レシピサイトNadia、フーディストノートなどで多数の人気レシピを掲載中。
企業コラボや商品開発、広告動画制作のご相談も承っています。