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こんにちは、にぎりっ娘です。
今回は蓮根のゴママヨサラダです。
レンチンして和えるだけの簡単副菜なので、お弁当の隙間埋めにぴったりです♪
にぎりっ娘。
シャキシャキ食感がたまらん♡
それでは、蓮根のゴママヨサラダを紹介します。
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蓮根のゴママヨサラダ
蓮根のゴママヨサラダ
<材料>
- レンコン…80g
(調味料)
- マヨネーズ…大1
- 麺つゆ(4倍濃縮)…小1/2
- すりごま…大1
<作り方>
- 蓮根をスライスし、水にさらす。
- 水を捨て、レンジ600wで1分ほど加熱し、水分を拭き取る。
- 調味料を加えて混ぜ合わせる。
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