副菜おかずレシピ

【3分副菜】シャキシャキ食感がおいしい♡蓮根のゴママヨサラダ

こんにちは、にぎりっ娘です。

今回は蓮根のゴママヨサラダです。

レンチンして和えるだけの簡単副菜なので、お弁当の隙間埋めにぴったりです♪

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
シャキシャキ食感がたまらん♡

それでは、蓮根のゴママヨサラダを紹介します。

蓮根のゴママヨサラダ

蓮根のゴママヨサラダ

<材料>

  • レンコン…80g

(調味料)

  • マヨネーズ…大1  
  • 麺つゆ(4倍濃縮)…小1/2  
  • すりごま…大1

<作り方>

  1. 蓮根をスライスし、水にさらす。
  2. 水を捨て、レンジ600wで1分ほど加熱し、水分を拭き取る。
  3. 調味料を加えて混ぜ合わせる。

 

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