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こんにちは、にぎりっ娘です。
ちくわにひき肉を詰めた唐揚げです！
ひき肉を詰めてから下味をつけて唐揚げにしました。
ちくわだけの唐揚げもおいしいけど
ひき肉を詰めることでタンパク質も摂れ、食べごたえもUP‼
ぜひお試し下さい♡
にぎりっ娘。
コロコロ見た目も可愛い💕
それでは、ちくわの唐揚げのレシピを紹介します。
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Contents
ちくわの唐揚げ
▼お弁当メニュー
ちくわの唐揚げ
ちくわの唐揚げ
＜材料＞
- ちくわ…５本
- ひき肉…50g
- 片栗粉…大3
（下味）
- おろしニンニク…小1/2
- おろしショウガ…小1
- 酒・しょうゆ…大1/2
＜作り方＞
- ちくわは切り込みを入れて開き、ひき肉を詰め３等分にカットする。
- ポリ袋に１と下味を入れて揉み込み、暫く置く。
- ２に片栗粉を加えて振りってまぶす。
- フライパンに油大２〜３程度熱し、２を側面から転がしながら５〜６分揚げ焼きする。最後の１分は切り口を焼く。
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にぎりっ娘の使用した調理器具
動画のコメントでよくどこのメーカーですか？などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを掲載しています。
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使用したお弁当箱は？
今日のお弁当箱は、山下工芸さんの曲げわっぱ弁当です。
小判型ですごく可愛いのでお気に入りです。
国産材の間伐材も使用した、独自製法で製造した天然素材のエコパッケージなんです。
調理で使用したフライパン
【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。
熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります！
…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…
使用したまな板は？
オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。
硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。
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