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こんにちは、にぎりっ娘です。
今回は里芋とベーコンの炒めもの！
里芋をレンチンしてから焼くから時短になります。
ベーコンの旨味を吸った里芋はとーーーってもおいしい♡
里芋を煮たことしかない人はぜひ一度試してね！
里芋のレンジで簡単な皮むきの方法はコチラを参考にどうぞ
外はカリッと、中はほっこり！想像以上に美味しい里芋唐揚げ弁当こんにちは、にぎりっ娘です。里芋を大量にもらったときは、かならずリクエストがある里芋の唐揚げ！外はカリッと、中はほっこりと心もお腹も大満足のおかずです。里芋ってそのままでも日持ちもするし、冷凍していつでも使えるように常備もできるのでいいですよね。前日に準備できる里芋の唐揚げは、忙しい朝のお弁当づくりにも大活躍です。お酒のおつまみにもいいんですよねそれでは簡単おかずの里芋唐揚げ弁当のレシピを紹介します。...
にぎりっ娘。
調味料もシンプルなのにおいしいの！
それでは、里芋とベーコンの炒めものを紹介します。
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Contents
里芋とベーコンの炒めもの
▼今日のお弁当メニュー
- ごはん
- 里芋とベーコンの炒めもの
- 春菊のごま和え
- 桜えびと青のりの卵焼き
里芋とベーコンの炒めもの
里芋とベーコンの炒めもの
＜材料＞
- 里芋（自家製冷凍）…３個分（220g）
- 厚切りベーコン…70〜100g
- おろしニンニク…小1/4
- 塩コショウ…適量 片栗粉…適量
（調味料）
- 塩コショウ…少々
- 茅乃舎野菜だし(コンソメ)…小1/2
- しょうゆ…小1/2
＜作り方＞
- 冷凍里芋は電子レンジ600wで4分ほど加熱し、水分を拭き取って塩コショウ、片栗粉をまぶす。ベーコンは2cm幅にカットする。
- フライパンに油を引き、ベーコン、ニンニクを炒め、香りが出てきたら里芋を焼く。
- 3分ほど焼いたらベーコンを加えて一緒に焼き、調味料を加える。
里芋は市販の冷凍里芋でもOK
Wごまで風味抜群！春菊のごま和えこんにちは、にぎりっ娘です。ごまの風味がとっても美味しい♡春菊のごま和えです。きれいなグリーンなのでお弁当の副菜にピッタリ！レンチンして調味料と和えるだけなので3分もあれば出来ますよ♪ゴマたっぷりでおいしい♡それでは、春菊のごま和えを紹介します。...
ほんのり磯風味‼ 彩りきれいな桜えびと青のりの卵焼きこんにちは、にぎりっ娘です。今回は磯の風味がほんのり香る桜えびと青のりの卵焼き。桜えびのピンクが、春にピッタリの色合いですね。卵焼きがマンネリって人は、ぜひ作ってみてください‼和風でおいしいよ♡ それでは、桜えびと青のりの卵焼きを紹介します。...
にぎりっ娘の使用した調理器具
動画のコメントでよくどこのメーカーですか？などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。
使用したお弁当箱は？
今日のお弁当箱は、山下工芸さんの曲げわっぱ弁当です。
小判型ですごく可愛いのでお気に入りです。
国産材の間伐材も使用した、独自製法で製造した天然素材のエコパッケージなんです。
調理で使用したフライパン
【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。
熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります！
…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…
使用したまな板は？
オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。
硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。
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