魚介

天ぷら粉とめんつゆで簡単!タラの唐揚げ弁当詰め方もあわせて紹介


こんにちは、にぎりっ娘。です!

今回は、魚嫌いのお子さんでもきっと食べられる、美味しいタラの唐揚げを作りました。

麺つゆで味付けするのでとても簡単で、天ぷら粉を使うことで外はカリッ!中はふわふわ〜に揚がります。

揚げ時間も3〜4分でOKなのでとても時短に作れます。

それでは、タラの唐揚げ弁当のレシピを紹介します。

タラの唐揚げ弁当のレシピ

▼今日のお弁当メニュー

  • ごはん+梅干し
  • タラの唐揚げ
  • 人参入り卵焼き
  • スナップエンドウ、ミニトマト

 

タラの唐揚げのレシピ

タラの唐揚げ

<材料>

  • 生タラ切り身 2切れ
  • 塩コショウ 適量 (下味)
  • 酒 大1/2 ・おろしショウガ 小1
  • おろしニンニク 小1/2
  • マヨネーズ 小1
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 小2 (衣)
  • 天ぷら粉 大1
  • 片栗粉 大1と1/2

<作り方>

  1. タラは水分をよく拭き取り、皮をはいで4等分にカットする。
  2. 塩コショウを振り、ボウルにタラと下味の材料を入れて揉み込み5分ほど置く。
  3. 2に衣の天ぷら粉と片栗粉を加えてまぶし、170度の油で揚げ焼きする。
  4. 2分ほどで焼き色がついたらひっくり返し、更に1分ほど揚げ焼きする。

 

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
タラの唐揚げ、作ってみる?

作りたい!作らない!

 

にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。

使用したお弁当箱は?

釘など一切金属を使わない博多曲物は、杉や檜などの薄い板材を使って作られた伝統工芸品です。

柴田徳商店さんの曲物はひとつひとつ手作りで作られていて、温かみのある商品でお気に入りです。

使用したフライパンは?

料理が美味しく仕上がり、使うほどに油が馴染んでいく鉄のフライパン。

鉄のフライパンの良いとこ取りをし、お手入れが簡単で扱いやすく、長く愛用いただけるフライパンです。

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感想

いかがでしたか?

魚嫌いのお子さんにぜひお試しいただければと思います!

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