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こんにちは、にぎりっ娘。です！
今回は、魚嫌いのお子さんでもきっと食べられる、美味しいタラの唐揚げを作りました。
麺つゆで味付けするのでとても簡単で、天ぷら粉を使うことで外はカリッ！中はふわふわ〜に揚がります。
揚げ時間も３〜４分でOKなのでとても時短に作れます。
それでは、タラの唐揚げ弁当のレシピを紹介します。
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Contents
タラの唐揚げ弁当のレシピ
▼今日のお弁当メニュー
- ごはん＋梅干し
- タラの唐揚げ
- 人参入り卵焼き
- スナップエンドウ、ミニトマト
タラの唐揚げのレシピ
タラの唐揚げ
＜材料＞
- 生タラ切り身 ２切れ
- 塩コショウ 適量 （下味）
- 酒 大1/2 ・おろしショウガ 小１
- おろしニンニク 小1/2
- マヨネーズ 小１
- 麺つゆ(3倍濃縮） 小２ （衣）
- 天ぷら粉 大１
- 片栗粉 大１と1/2
＜作り方＞
- タラは水分をよく拭き取り、皮をはいで４等分にカットする。
- 塩コショウを振り、ボウルにタラと下味の材料を入れて揉み込み５分ほど置く。
- ２に衣の天ぷら粉と片栗粉を加えてまぶし、170度の油で揚げ焼きする。
- ２分ほどで焼き色がついたらひっくり返し、更に１分ほど揚げ焼きする。
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にぎりっ娘。
タラの唐揚げ、作ってみる？
にぎりっ娘の使用した調理器具
動画のコメントでよくどこのメーカーですか？などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。
使用したお弁当箱は？
釘など一切金属を使わない博多曲物は、杉や檜などの薄い板材を使って作られた伝統工芸品です。
柴田徳商店さんの曲物はひとつひとつ手作りで作られていて、温かみのある商品でお気に入りです。
柴田徳商店 博多曲物 角一段弁当箱 小
使用したフライパンは？
料理が美味しく仕上がり、使うほどに油が馴染んでいく鉄のフライパン。
鉄のフライパンの良いとこ取りをし、お手入れが簡単で扱いやすく、長く愛用いただけるフライパンです。
感想
いかがでしたか？
魚嫌いのお子さんにぜひお試しいただければと思います！
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