こんにちは、にぎりっ娘です。
いつもの卵焼きに、ちょっとアレンジを加えたマンネリ解消レシピです。
すりおろした人参が、彩り豊かな卵焼き。
卵焼きは何でも合うから優秀よね
それでは、人参入り卵焼きを紹介します。
人参入り卵焼き
人参入り卵焼き
＜材料＞
- 卵…1個
- 人参…15g
（調味料）
- 砂糖…小1/2
- 和風だし…小1/2
- 水…小２
＜作り方＞
- 人参をすりおろし、卵を割って材料すべて混ぜ合わせる。
- フライパンを熱して油を引き、卵液の1/3量を流し入れる。
- 両サイドを内側に折り、手前に折りたたむように巻く
- 残りの半量を注ぎ、同じように手前に巻く
- 最後にすべて流し入れ、巻く。
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