副菜おかずレシピ

めんつゆで簡単!小松菜とじゃこのおひたし

こんにちは、にぎりっ娘です。

小松菜を使った、パパっとできちゃう副菜です。

調味料は麺つゆだけ!まちがいなく美味しいレシピです。

しかも電子レンジを使うので3分もあれば出来ちゃう〜

それでは、小松菜とじゃこのおひたしを紹介します。

小松菜とじゃこのおひたし

小松菜とじゃこのおひたし

<材料>

  • 小松菜… 70g
  • じゃこ…ふたつまみ(1~2g)

(調味料)

  • 麺つゆ(3~4倍濃縮)…小
  • 水…小1/2

<作り方>

  1. 小松菜はざっくりカットして、電子レンジ600wで1分半ほど加熱する。
  2. さっと冷水にとって色止めし、水分を絞る。
  3. 2にじゃこを加え、調味料と和える。

 

小松菜の茹で方

小松菜のレンジで茹でる方法

レンジで茹でる方法は、小松菜の栄養を逃さずに取れるのでおすすめです。

>>小松菜のレンジで茹でる方法はこちら

小松菜の基本の茹で方

小松菜はアクが少ないので、さっと茹でるだけでOKです。

冷凍することでだいたい1ヶ月くらい保存可能になります。

>>小松菜をお湯で茹でる方法はこちら

 

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