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米油で作るシーザーサラダドレッシングレシピ

こんにちは、にぎりっ娘です。

ボーソー米油部の今月のテーマは生でもおいしい♪サラダ&マリネレシピ!

今回は女性にも人気のシーザーサラダドレッシングを作ります。

にぎり夫。
にぎり夫。
シーザーサラダドレッシングって手作りできるの?
にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
もちろん、できますよ〜!しかもかんたんに♪

家にある材料で、全てを混ぜ合わせるだけ!

それでは、シーザーサラダドレッシングのレシピを紹介します。

生でもおいしい♪サラダ&マリネレシピ
生でもおいしい♪サラダ&マリネレシピ

シーザーサラダドレッシングレシピ

シーザーサラダドレッシング

<材料>(2人分)

  • マヨネーズ 大1
  • 牛乳 大1
  • おろしニンニク 2cmほど
  • ボーソー米油 大1/2
  • 砂糖 小1/2
  • ハーブソルト 少々
  • ブラックペッパー 適量
  • 粉チーズ 小1〜2

<作り方>

  1. ボウルに材料全て入れ、よく混ぜるだけ!

お好みの野菜にドレッシングをかけて食べてくださいね♪

ちなみに今回私が作ったシーザーサラダのレシピも紹介します。

<材料>(2人分)

  • レタス 3枚 手で食べやすい大きさにちぎる
  • レッドオニオン 1/8こ 繊維に直角にスライス
  • キュウリ 1/3こ スライス
  • 人参 1/3本 スライスして花形に型抜き
  • ミニトマト 3〜4個 半分にカット
  • クルトン (食パンをサイコロ状にカットしてトーストする)
  • 粉チーズ お好みで
  • 温泉卵 1こ
  • シーザードレッシング お好みで

ボーソー米油の特徴

米油は、風味や香りにクセがなく、素材の旨みをいかす油なのが特徴です。

米油特有の栄養成分「ガンマーオリザノール」は、加熱すると一部がバニラの香り成分「バニリン」に変わり、これがほんのり香ばしい風味を引き出すそうです。

なので、焼いたり揚げたりする「粉もん」と相性ぴったりなのです!

ボーソー米油の使い方は?

揚げ物、炒め物、マヨネーズやドレッシング、オイル煮など、普段のお料理何にでも使えます。

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感想

シーザーサラダドレッシングって意外や意外!

家にある材料でかんたんにできるので、ぜひ一度作ってみてくださいね!

 

生でもおいしい♪サラダ&マリネレシピ
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にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
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