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こんにちは、にぎりっ娘です。 今日は秋茄子を使った鶏なす味噌です。 秋茄子はアクが少なく、こってりした味噌ダレがよく合う〜♪ それでは鶏なす味噌のレシピを紹介します。 鶏なす味噌  ▼お弁当メニュー ごはん 鶏なす味噌 磯部卵 小松菜の辛子マヨあ...

こんにちは、にぎりっ娘です。 今回は豚こまと茄子で作る酢豚です。 材料２つでもとってもおいしい！ご飯がとまらないおかずになります。 もちろん、玉葱や人参、ピーマンを加えてオーソドックスな酢豚にしても◎ 鶏肉を使えば酢鶏になります！ 冷めても美...

こんにちは、にぎりっ娘です。 今回は豚と茄子のねぎ塩レモンです。 さっぱりレモンとねぎ塩のコンビは間違いなくおいしい！ それでは、豚と茄子のねぎ塩レモンのレシピを紹介します。 豚と茄子のねぎ塩レモン  ▼お弁当メニュー ごはん 豚...

こんにちは、にぎりっ娘です。 今回はツナと梅のそうめんです。 そうめんはレンチンで茹でるので火を使わず簡単‼ つゆはツナのコクと梅のさっぱりでとっても美味しいの♡ それではツナと梅のそうめんのレシピを紹介します。 ツナと梅のレンチンそう...

こんにちは、にぎりっ娘です。 今回はひき肉と夏野菜のカレー炒めです。 野菜もひき肉も大き目にごろっとカットしているので食べごたえもバッチリ！ ごはんも進むお味です。 それではひき肉と夏野菜のカレー炒めのレシピを紹介します。 ひき肉と夏野菜のカ...

こんにちは、にぎりっ娘です。 今回は鶏と茄子とオクラを炒めた、夏野菜炒めです。 ニンニクも効かせて、オイスターソースでちょっぴり中華風な味付けにしました。 ごはんが進む味付けです。 それでは鶏と夏野菜炒めのレシピを紹介します。 鶏と夏野菜炒め...

こんにちは、にぎりっ娘です。 今回はささみと茄子の南蛮漬けです。 夏の冷蔵庫に入っていると助かる冷たい作り置きおかずです。 時間が経つと味が染み込んで更においしい！ それでは、ささみと茄子の南蛮漬けのレシピを紹介します。 ささみと茄子の南蛮漬...

こんにちは、にぎりっ娘です。 今回は鶏と茄子のレモン煮です。 甘辛い味付けにさっぱりとしたレモンが入ってびっくりするほど美味しい♡ 冷めても美味しいのでお弁当にピッタリです‼ それでは鶏と茄子のレモン煮のレシピを紹介します。 鶏と茄子の...

こんにちは、にぎりっ娘です。 今回は間違いなく美味しい！茄子と豚の旨辛炒めです。 豚の旨味をすった茄子とこってりソースが食欲をそそります！ 冷めても美味しいのでお弁当にもぴったりですよ♬ それでは、茄子と豚の旨辛炒めのレシピを紹介します。 茄...