こんにちは、にぎりっ娘です。
今回のお弁当は、ローストチキン弁当です。
お誕生日など特別な日に作りたい贅沢なおかず。
ローストチキンはオーブンなど使って、大変なイメージがあるけど、フライパンで出来ちゃいます。
子供が大好きなんですよね
それでは、ローストチキン弁当を紹介します。
ローストチキン弁当
▼お弁当メニューごはん
- ごはん
- フライパンローストチキン
- コーンオムレツ
- 小松菜のカニカマ和え
ローストチキン
ローストチキン
＜材料＞
- 鶏もも肉…1枚 4等分にカット
（漬けダレ）
- おろしニンニク…小1/2
- マーマレードジャム…大２
- しょうゆ…大２
- 酒…大１
＜作り方＞
- 鶏もも肉はフォークで数十箇所刺し、4等分する。
- 漬けダレをあわせて、１を加えて揉み込む。
- フライパンに少量の油をひき、２の鶏を皮を下にして焼く。
- ４〜５分焼いて焦げ目が付いたらひっくり返し、更に３〜４分焼く。
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にぎりっ娘の使用した調理器具
動画のコメントでよくどこのメーカーですか？などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。
使用したお弁当箱は？
アルミ弁当箱の角型は浅く詰めやすい上に、仕切りもついているので初心者の方にはおすすめです。
だけど密封できないので、汁が漏れやすいので注意してください。
調理で使用したフライパン
【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。
熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります！
…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…
使用したまな板は？
オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。
硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。
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