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副菜おかずレシピ

卵１個でできる美味しいお弁当おかず！コーン入りオムレツ

こんにちは、にぎりっ娘です。

卵を使った、パパっとできる副菜です。

卵１個で作れて、コーンが入った美味しいおかずです。

お弁当用には中まで火を通すのが大事ですよ。

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それでは、コーンオムレツを紹介します。

コーンオムレツ

コーンオムレツ

＜材料＞（１人分）

  • 卵…１個
  • コーン　大1.5

（調味料）

  • マヨネーズ…大１
  • 塩コショウ…少々

＜作り方＞

  1. 卵を割り、マヨネーズと塩コショウを加えてかき混ぜる。
  2. フライパンにバターを溶かし、1を加えて軽くかき混ぜ半分に折る。
  3. ラップで包み、電子レンジで２０〜３０秒加熱し、そのまま冷ます。
  4. お好みでケチャップとパセリをかける。

 

※お弁当の場合はしっかり火を通しましょう！

※すぐに食べる場合はふわふわ半熟に仕上げるといいですよ♪

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コーン 卵
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