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こんにちは、にぎりっ娘です。
卵を使った、パパっとできる副菜です。
卵1個で作れて、コーンが入った美味しいおかずです。
お弁当用には中まで火を通すのが大事ですよ。
\こちらの書籍にお弁当にも役立つおかずを多数掲載されてます/
それでは、コーンオムレツを紹介します。
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コーンオムレツ
コーンオムレツ
<材料>(1人分)
- 卵…1個
- コーン 大1.5
(調味料)
- マヨネーズ…大1
- 塩コショウ…少々
<作り方>
- 卵を割り、マヨネーズと塩コショウを加えてかき混ぜる。
- フライパンにバターを溶かし、1を加えて軽くかき混ぜ半分に折る。
- ラップで包み、電子レンジで20〜30秒加熱し、そのまま冷ます。
- お好みでケチャップとパセリをかける。
※お弁当の場合はしっかり火を通しましょう!
※すぐに食べる場合はふわふわ半熟に仕上げるといいですよ♪
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