お肉を使ったおかず弁当

簡単15分で出来るマヨポンチキン丼弁当!レシピと詰め方も紹介

こんにちわ、にぎりっ娘です。

冷蔵庫に残っていた鶏もも肉で、パパッと簡単マヨポンチキン。

これ、豚でも牛でも美味しいです!

忙しい時にぴったりのメニュー。

もちろん、お弁当以外にランチや晩御飯にも!!

マヨポンチキン丼のレシピと詰め方

お弁当

▼今日のお弁当メニュー

  • マヨポンチキン丼
  • 青梗菜のナムル
  • ゆで卵

 

マヨポンチキンのレシピ

マヨポンチキン

<材料>

  • 鶏もも肉…1枚
  • 塩コショウ…適量
  • 小麦粉…少々
  • マヨネーズ…大1
  • ポン酢…大2~3

【青梗菜のナムル(付け合わせ)】

  • 青梗菜…1株
  • 塩、胡麻油、ガラスープの素…少々

<作り方> 

  1. 鶏もも肉は1口大にカットし、塩コショウを振る。
  2. フライパンを熱し、マヨネーズを入れる。
  3. マヨネーズが解け始めたら、❶を入れて炒める。
  4. 小麦粉を適量振り(トロミ付け)さらに炒める。
  5. ポン酢を加えて炒り煮する。

 

おかずに、おつまみに大活躍!レンジで簡単チンゲン菜のナムルの副菜レシピこんにちは、にぎりっ娘です。 チンゲン菜を使った、パパっとできちゃう副菜です。 シャキシャキとした食感と、ごま油の香りが食欲...

にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。

使用したお弁当箱は?

シャスタのステンレスお弁当箱。

最近出番が多い、使い勝手のよいお弁当箱です。

調理で使用したフライパン

【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。

熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります!

…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…

>>タークの鉄フライパンについて詳しく知りたい方はこちら

 

感想

シンプルなおかずだけど、おいしいので参考にしてみてください。

朝パパッとできちゃうので忙しい方にはおすすめです。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
ポン酢は昆布ポン酢が好き?ゆずポン酢が好き?

昆布ポン酢!

ゆずポン酢!

\お手数ですが、ポチッと応援お願い致します/