お弁当レシピ

簡単15分で出来るマヨポンチキン丼弁当!レシピと詰め方も紹介

こんにちわ、にぎりっ娘です。

冷蔵庫に残っていた鶏もも肉で、パパッと簡単マヨポンチキン。

これ、豚でも牛でも美味しいです!

忙しい時にぴったりのメニュー。

もちろん、お弁当以外にランチや晩御飯にも!!

マヨポンチキン丼のレシピと詰め方

お弁当メニュー

  • マヨポンチキン丼
  • 青梗菜のナムル
  • ゆで卵

プチトマト入れ忘れた!!笑

マヨポンチキン

【材料】

  • 鶏もも肉…1枚
  • 塩コショウ…適量
  • 小麦粉…少々
  • マヨネーズ…大1
  • ポン酢…大2~3

【青梗菜のナムル(付け合わせ)】

  • 青梗菜…1株
  • 塩、胡麻油、ガラスープの素…少々

【作り方】

  1. 鶏もも肉は1口大にカットし、塩コショウを振る。
  2. フライパンを熱し、マヨネーズを入れる。
  3. マヨネーズが解け始めたら、❶を入れて炒める。
  4. 小麦粉を適量振り(トロミ付け)さらに炒める。
  5. ポン酢を加えて炒り煮する。

因みににぎりっ娘。家愛用のポン酢は「天翔ゆずポン酢」です。

全国で販売されているかわかんないけど、お気に入りです。

調理で使用したフライパン

【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。

熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります!

…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…

 

>>タークの鉄フライパンについて詳しく知りたい方はこちら

 

感想

シンプルなおかずだけど、おいしいので参考にしてみてください。

朝パパッとできちゃうので忙しい方にはおすすめです。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
ポン酢は昆布ポン酢が好き?ゆずポン酢が好き?

昆布ポン酢!

ゆずポン酢!

ABOUT ME
nigiricco
このサイトを運営しているにぎりっ娘。です。 お弁当動画をyoutubeにアップして4年になります。 毎日のお弁当作りで悩んでいる方の参考になれば幸いです。 ◆掲載本◆ 2018/8月 サンキュ!9月号 2016/1月  レシピブログ 大人気!具だくさんサンドBEST100 2015/9月 レシピブログ magazine秋号 ◆コラボ◆ 2017/4月 クラシルでレシピハンティング ◆メディア◆ 2017.10 フジテレビ「みんなのニュース」特報コーナー     https://www.fujitv.co.jp/minnanonews/clear_1710.html