スポンサーリンク
こんにちわ、にぎりっ娘です。
いつも代わり映えしないチキン南蛮を、カフェのデリ風の詰め方にしました。
お弁当だじゃなくて、夕ご飯やお昼ご飯でも大活躍のチキン南蛮は簡単なので参考にしてください。
それでは、チキン南蛮弁当のレシピを紹介します。
スポンサーリンク
カフェのデリ風チキン南蛮弁当レシピと詰め方
▼今日のお弁当メニュー
- ごはん
- チキン南蛮
- レッドキャベツのマリネ
- 春菊の胡麻和え
- レンコンチップス
- ミニトマト
チキン南蛮のレシピ
チキン南蛮
<材料>
- 鶏モモ肉(胸でも)…1〜2枚
- 塩コショウ…適量
- 溶き卵…1個
- 小麦粉…適量
(甘酢)
- 砂糖…大1.5
- 醤油…大1
- 酢…大1強
- 人参、生姜、玉ねぎなどの野菜のきりくずや皮(あれば)
(タルタルソース)
- 玉ねぎみじん切り 1/8個分
- ゆで卵みじん切り 1〜2個
- 塩コショウ、マヨネーズ 適量
- ケチャップ 少々(隠し味程度)
<作り方>
- ゆで卵を作る。(水から13分ほど)
- 耐熱ボウルに甘酢の材料を入れ、600wの電子レンジで1分加熱。
- 鶏肉は、身の厚い部分に切り込みを入れ、塩コショウを振る。
- ③に小麦粉をふるい、溶き卵をにくぐらせて揚げる(揚げ焼き)。
- タルタルソースの材料を混ぜ合わせる。
お弁当の彩りがアップする副菜!レッドキャベツのマリネの作り置きレシピこんにちわ、にぎりっ娘です。おしゃれなカフェなどのワンプレートランチなどによくあるレッドキャベツのマリネ。レッドキャベツは彩りが良く、お弁当を引き立ててくれます。それでは、レッドキャベツのレシピを紹介しますね。...
フライパンで揚げるから簡単に!レンコンチップスの作り方こんにちは、にぎりっ娘です。パリパリで美味しいレンコンチップス。できたレンコンチップスは、食品用乾燥剤と一緒に保存容器に入れてね。それでは、レンコンチップスレシピを紹介しますね。...
シャキシャキ食感が最高!春菊のゴマアーモンド和えの副菜レシピこんにちは、にぎりっ娘です。春菊を使った、パパっとできちゃう副菜です。電子レンジを使い、なおかつ和えるだけなので5分もあれば出来る一品です。ゴマとアーモンドの食感と風味が、春菊との相性バッチリで最高においしいですよ。それでは、春菊のゴマアーモンド和えを紹介します。...
スポンサーリンク
スポンサーリンク