こんにちは、にぎりっ娘です。
今回は、豚こま肉で作るポーク南蛮弁当！
片栗粉をまぶして約だけだから簡単・時短そして節約！
食べごたえもあってご飯がすすむおかずです。
冷めても美味しいよ〜♡
それでは、豚こまポーク南蛮を紹介します。
豚こま南蛮
▼今日のお弁当メニュー
- ごはん
- 豚こま南蛮＋卵だけのタルタルソース
- ブロッコリーの粉チーズ和え
- レンチン人参グラッセ
豚こま南蛮
豚こま南蛮
＜材料＞
- 豚こま肉…250g
- 塩コショウ…適量
- 片栗粉…適量
（甘酢ソース）
- 砂糖・しょうゆ・酢…各大１と1/2
- 豚肉に塩コショウを振って片栗粉をまぶす。
- フライパンに油大１程度を熱し、１を焼く。２〜３分動かさない。
- こんがり焼き色が付いたらひっくり返し、肉を広げながらしっかり焼く。
- ソースを加えてに絡める。
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にぎりっ娘の使用した調理器具
動画のコメントでよくどこのメーカーですか？などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを掲載しています。
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使用したお弁当箱は？
今日のお弁当箱は、山下工芸さんの曲げわっぱ弁当です。
小判型ですごく可愛いのでお気に入りです。
国産材の間伐材も使用した、独自製法で製造した天然素材のエコパッケージなんです。
調理で使用したフライパン
【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。
熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります！
…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…
使用したまな板は？
オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。
硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。
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