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こんにちは、にぎりっ娘です。
今回は、ポークステーキ弁当です。
ケチャップを使ったソースが、ポークステーキにめっちゃ合います。
にぎりっ娘。
ご飯がすすみすぎるよ
それでは、ポークステーキ弁当を紹介します。
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Contents
ポークステーキ弁当
▼お弁当メニュー
- ごはん
- ポークステーキ
- プレーンオムレツ
- ピーマンのツナピザ風
- ミニトマト
ポークステーキ
ポークステーキ
＜材料＞
- 豚ロース肉…１枚
- 塩コショウ…適量
- 小麦粉…適量
（ソース）
- おろしニンニク…小1/4
- ウスターソース・酒… 各大１
- ケチャップ…大２
- 砂糖・しょう油…各小1
- 水…大１と1/2
＜作り方＞
- 豚ロースの油の筋を切り、全体を包丁の背で叩いて繊維を崩す。
- 塩コショウを振り、小麦粉をまぶす。
- ソースを合わせておく。
- フライパンを熱して油を引き、2を入れて弱火で３分ほど焼く。
- ひっくり返して更に２分ほど焼く。
- ５のフライパンにソースを加えて煮詰め、豚肉にかける。 または、工程４のあとにソースを加えて煮絡める。
少ない材料で手軽にできる！ピーマンのツナピザ風こんにちは、にぎりっ娘です。ピーマンを使った、パパっとできちゃう副菜です。調理はシンプルなので5分もあれば出来る一品です。ツナ缶とチーズでなんちゃってピザ風おかず。簡単でパパっとできるよそれでは、ピーマンのツナピザ風を紹介します。...
にぎりっ娘の使用した調理器具
動画のコメントでよくどこのメーカーですか？などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。
使用したお弁当箱は？
無印良品のバルブ付きホーロータッパー。味移りや汁もれがしないのがうれしい。
レンジは使用不可ですが、オーブン、直火はOKのかわいいタッパーです。
調理で使用したフライパン
【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。
熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります！
…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…
使用したまな板は？
オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。
硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。
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