豚肉

節約ボリュームおかず!豚肉の大葉チーズロール弁当


こんにちは、にぎりっ娘です。

今回のお弁当は、豚肉の大葉チーズロール弁当です。

安い豚の切り落とし肉に、大葉とチーズを挟むことで豪華なおかずに!

ボリュームアップするから節約にもなるよ。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
これめっちゃおすすめ

それでは、豚肉の大葉チーズロール弁当を紹介します。

豚肉の大葉チーズロール弁当


▼お弁当メニュー

 

豚肉の大葉チーズロール

豚肉の大葉チーズロール

<材料>

  • 豚切り落とし肉…12枚ぐらい
  • 大葉…4枚
  • スライスチーズ…1枚 重ねながら棒状にカット
  • 塩こしょう…少々
  • 小麦粉…少々
  • いりごま…お好みで

(タレ)

  • 砂糖、酒、みりん、醤油…各大1/2

<作り方>

  1. 豚肉3枚を少し端が重なるように広げる。
  2. 大葉、チーズを置いて端からくるくる巻く。
  3. 塩胡椒を振り、小麦粉をまぶす。
  4. 巻き終わりを下にしてフライパンで焼く。1分ほど動かさない。
  5. しっかり焼き色がつき、くっついたらひっくり返して極弱火で蓋をして蒸し焼きする。
  6. 焼いている間にタレを合わせておく。
  7. 5の蓋を取って転がしながら少し焼き、タレを回しかける。タレにとろみが出たら完成。

 

※キノコとベーコンを一緒に焼くと、同時調理できます。

 

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にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。

使用したお弁当箱は?

アルミ弁当箱の角型は浅く詰めやすい上に、仕切りもついているので初心者の方にはおすすめです。

だけど密封できないので、汁が漏れやすいので注意してください。

created by Rinker
大一アルミニウム(Daiichialuminum)

調理で使用したフライパン

【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。

熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります!

…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…

>>タークの鉄フライパンについて詳しく知りたい方はこちら

使用したまな板は?

オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。

硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。

>>まな板について詳しく知りたい方はこちら

 

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