ピーマン厚揚げの豚バラ巻きのお弁当です。かぶりついても、言わないと厚揚げが入っているなんて思わないかも！ってくらい違和感がなくて、しかも美味しい♡ 最高のかさ増しです！旦那も「ヤバ美味しい」と喜んでくれました。
INGREDIENTS
材料（8個分）
| ピーマン | 4個 |
| 豚バラ薄切り肉 | 8枚 |
| 厚揚げ | 60g |
| ミックスチーズ | 適量 |
| 塩こしょう | 適量 |
| 小麦粉 | 適量 |
| 【ソース】 | |
| おろししょうが | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ3 |
| ポン酢 | 大さじ3 |
※厚揚げは8等分に切ります。
HOW TO MAKE
作り方
手元の動きは動画で確認できます。動画へ ↑
ITEM
使った道具
動画のコメントでよくどこのメーカーですか？などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを掲載しています。
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使用したお弁当箱は？
工房アイザワのステンレス＆木蓋のお弁当箱。
ステンレスと木蓋の組み合わせがなんとも素敵。
木蓋は調湿・抗菌効果があり、冷めてもごはんが美味しくいただけます。
ただし、密閉はできないので汁物は注意が必要です。
私のはたっぷり670mlの中サイズですが、
角長の500ml、小判の360mlとサイズ展開もされているので、お子さまにも良さそう。
調理で使用したフライパン
【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。
熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります！
…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…
使用したまな板は？
オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。
硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。
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にぎりっ娘。
毎日のお弁当作りを動画配信しているお弁当YouTuber／お弁当料理研究家です。
