副菜おかずレシピ

冷凍卵で目玉2つの目玉焼き

こんにちは、にぎりっ娘です。

今回は冷凍した卵を使って目玉が2つの目玉焼きを作ります。

ミニサイズになるので、まるでうずらの卵みたい〜♡

お弁当にもピッタリのサイズです。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
双子ちゃんの目玉焼きみたい♬

それでは、冷凍卵で目玉2つの目玉焼きのレシピを紹介します。

Contents

冷凍卵で目玉2つの目玉焼き

冷凍卵で目玉2つの目玉焼き

<材料>

  • 冷凍卵…1個 (卵を洗ってビニール袋に入れ、冷凍庫で凍らせておく)
  • 水…大1~2

<作り方>

  1. 冷凍卵に入ったヒビに水をかけて、殻を剥き半分にカットする。
  2. フライパンに油を熱し、切り口を下にしてフタをして蒸し焼きする。
  3. 焦げそうになったら水大1〜2程度加えてフタをして更に3分ほど蒸し焼きする。
  4. 黄身が固まったら取り出す。

※半分にカットするとき、滑りやすいので注意してください。

※お弁当に入れる場合は特にしっかり火を通してください。

 

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にぎりっ娘の使用した調理器具

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