お肉を使ったおかず弁当

子供が喜ぶ簡単おかずのハンバーグ弁当レシピ!詰め方も合わせて紹介

こんにちは、にぎりっ娘です。

大人も子供も大好きなハンバーグ。朝から作るなんて面倒そう〜っておもいますが、

材料全部ビニールに入れて捏ねれば簡単・楽ちん!しかも洗い物も減る!

お弁当用に小さく作れば焼き時間も短縮できるし、焼いている間に副菜を作ることができますよ♪

それでは、簡単おかずのハンバーグ弁当のレシピを紹介します。

ハンバーグ弁当のレシピと詰め方を紹介

お弁当

▼お弁当メニュー

  • のりたまふりかけごはん
  • コーンハンバーグ
  • ミニオムレツ
  • 人参グラッセ
  • ミニトマト

 

コーンハンバーグのレシピ

コーンハンバーグ

<材料>

  • 合いびき肉 70g
  • たまねぎ 1/8こ
  • コーン 20g
  • 溶き卵 1/2個分(→残りはミニオムレツに使います。)
  • パン粉 大さじ1.5
  • 牛乳 大さじ1
  • オイスターソース 少々
  • あればナツメグ 少々
  • 塩コショウ

(ソース)

  • ケチャップ、ウスターソース、酒 各大さじ1/2

<作り方>

  1. ソース以外の材料をビニール袋に入れ、袋の上からよく捏ねる。
  2. 2等分して形を調える。
  3. 熱したフライパンに油をひき、中火で焼き色がつくまで焼く。
  4. ひっくり返したらごく弱火にし、蓋をして5分程蒸し焼きする。
  5. ハンバーグを取りだし、ソースの材料をフライパンに入れて火にかける。
  6. とろみがついたら、ハンバーグを戻してソースを絡める。

 

レンジで簡単にできる!人参グラッセのレシピこんにちは、にぎりっ娘です。 人参を使った、パパっとできる副菜です。 お弁当を華やかにしてくれるおかずの人参グラッセ。 ...

 

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
このレシピを参考に作ってみる?

作りたい!作らない!

 

「にぎりっ娘のはじめての子どもべんとう」について

2020年1月30日に、本を出版することになりました。

幼稚園や保育園に通うお子様のために作る、お悩み解決のためのお弁当レシピになります。

「かわいく作りたい」「残さずに食べてほしい」「そもそも毎日作れる?」
という悩みに寄り添って考えました。

特別な買い物はいっさいなし!

なぜなら台所に「あるものでなんとかする」難しいことは一切なしの応用が効くレシピになっています。

お弁当を初めて作る方のために、定番弁当10本の動画がついているので参考にしてくさいね。

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にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。

調理で使用したフライパン

【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。

熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります!

…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…

>>タークの鉄フライパンについて詳しく知りたい方はこちら

感想

ハンバーグ大好きな息子が喜んで食べてくれるので、お助けメニュー。

たくさん作って焼いた状態での冷凍保存も可能です。

ぜひ、お試しくださいね♪

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