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こんにちは、にぎりっ娘です。
今回のお弁当は、鶏もも肉と長芋の照り焼き弁当です。
ジューシーな鶏もも肉とホックリ長芋の相性ばっちりおかず。
ご飯も進んで、お腹を満足させてくれます。
にぎりっ娘。
男子が好きなおかず
それでは、鶏もも肉と長芋の照り焼き弁当のレシピを紹介します。
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Contents
鶏もも肉と長芋の照り焼き弁当
▼お弁当メニュー
- 大根葉とおかかの混ぜご飯
- 鶏と長芋の生姜照り焼き
- ほうれん草のチョレギサラダ
- カニカマ卵焼き
- ミニトマト
鶏もも肉と長芋の照り焼き
鶏もも肉と長芋の照り焼き
＜材料＞
- 鶏もも肉…1/2枚 ８等分煮カット
- 長芋…100g 5mm幅の半月切り（皮ごと）
- 塩コショウ…適量
- 片栗粉…適量
（照り焼きソース）
- めんつゆ（3〜４倍濃縮）…大１
- 水…大1/2
- 砂糖…小１
- おろしショウガ…小1/2
（調味料）
- ガラスープの素…小1/3
- 塩コショウ…少々
- オイスターソース…大１
- 砂糖…小1/2
＜作り方＞
- 長芋、鶏肉をカットし、鶏肉に塩コショウ・片栗粉をまぶす。
- テリヤキソースをあわせておく。
- フライパンに油を多めに引き、１の鶏肉を皮目から２分ほど焼く。
- ひっくり返して長芋を加え、焼く。
- ２のソースを加え、煮絡める。
３分以内にできる副菜！ほうれん草のチョレギサラダこんにちは、にぎりっ娘です。ほうれん草を使った、パパっとできちゃう副菜です。電子レンジで調理するので、5分もあれば出来る一品です。さらにさらに、ドレッシングを使う方あっという間にできちゃいます。それでは、ほうれん草のチョレギサラダを紹介します。...
にぎりっ娘の使用した調理器具
動画のコメントでよくどこのメーカーですか？などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。
使用したお弁当箱は？
福岡県糸島市の「杉の木クラフト」さんのお弁当箱。
一目惚れして即買いしてしまいました。自分へのご褒美に奮発！笑
一段弁当箱 大 ￥6,820（幅20.5×奥行き8.5×高さ6cm）約650ml
調理で使用したフライパン
【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。
熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります！
…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…
使用したまな板は？
オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。
硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。
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