鶏肉

お箸が止まらない!鶏もも肉と長芋の生姜照り焼き弁当


こんにちは、にぎりっ娘です。

今回のお弁当は、鶏もも肉と長芋の照り焼き弁当です。

ジューシーな鶏もも肉とホックリ長芋の相性ばっちりおかず。

ご飯も進んで、お腹を満足させてくれます。

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
男子が好きなおかず

それでは、鶏もも肉と長芋の照り焼き弁当のレシピを紹介します。

鶏もも肉と長芋の照り焼き弁当

▼お弁当メニュー

 

鶏もも肉と長芋の照り焼き

鶏もも肉と長芋の照り焼き

<材料>

  • 鶏もも肉…1/2枚 8等分煮カット
  • 長芋…100g 5mm幅の半月切り(皮ごと)
  • 塩コショウ…適量
  • 片栗粉…適量

(照り焼きソース)

  • めんつゆ(3〜4倍濃縮)…大1
  • 水…大1/2
  • 砂糖…小1
  • おろしショウガ…小1/2

(調味料)

  • ガラスープの素…小1/3
  • 塩コショウ…少々
  • オイスターソース…大1
  • 砂糖…小1/2

<作り方>

  1. 長芋、鶏肉をカットし、鶏肉に塩コショウ・片栗粉をまぶす。
  2. テリヤキソースをあわせておく。
  3. フライパンに油を多めに引き、1の鶏肉を皮目から2分ほど焼く。
  4. ひっくり返して長芋を加え、焼く。
  5. 2のソースを加え、煮絡める。
3分以内にできる副菜!ほうれん草のチョレギサラダこんにちは、にぎりっ娘です。ほうれん草を使った、パパっとできちゃう副菜です。電子レンジで調理するので、5分もあれば出来る一品です。さらにさらに、ドレッシングを使う方あっという間にできちゃいます。それでは、ほうれん草のチョレギサラダを紹介します。...

にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。

使用したお弁当箱は?

福岡県糸島市の「杉の木クラフト」さんのお弁当箱。

一目惚れして即買いしてしまいました。自分へのご褒美に奮発!笑

一段弁当箱 大    ¥6,820(幅20.5×奥行き8.5×高さ6cm)約650ml

>>杉の木クラフトさんのHPはこちら

調理で使用したフライパン

【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。

熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります!

…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…

>>タークの鉄フライパンについて詳しく知りたい方はこちら

使用したまな板は?

オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。

硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。

>>まな板について詳しく知りたい方はこちら

 

\ポチッと応援してくれると嬉しいです/