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こんにちは、にぎりっ娘です。
今回のお弁当は、鶏ささみ肉のポパイ炒め弁当です。
ほうれん草をたっぷり使った、ご飯がすすむおかず。
ふわふわ卵とささ身でヘルシーだけど、食べ応え抜群です！
にぎりっ娘。
彩りよくて美味しいよ
それでは、鶏ささみ肉のポパイ炒めを紹介します。
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Contents
鶏ささみ肉のポパイ炒め弁当
▼お弁当メニュー
- ごはん
- 鶏と卵のポパイ炒め
- レンチン人参グラッセ
- 紅生姜
鶏ささみ肉のポパイ炒め
鶏ささみ肉のポパイ炒め
＜材料＞
- 鶏ささみ…３本
- ほうれん草…130g
- 塩コショウ…適量
- 小麦粉…適量
- 卵…2個
- (a)砂糖…小１
- (a)塩…ふたつまみ
（調味料）
- ガラスープの素…小1/2
- オイスターソース…大2/3
- 砂糖…小1/2
- 塩コショウ…少々
＜作り方＞
- ほうれん草をざく切りし、レンジ600wで3分ほど加熱して冷水にさらして、水分を絞る。
- ささみはフォークで数十カ所刺し、1本を4等分にそぎ切りする。
- ２に塩コショウを振って、小麦粉をまぶす。
- 卵を割り、ｂで味付けして炒り卵を作り、取り出す。
- フライパンに油を引き、3を片面2分ほど焼く。ひっくり返して1分ほど焼いたら、１を加えて調味料で味付けする。
- 炒り卵を戻して、全体混ぜ合わせたら完成。
にぎりっ娘の使用した調理器具
動画のコメントでよくどこのメーカーですか？などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。
使用したお弁当箱は？
釘など一切金属を使わない博多曲物は、杉や檜などの薄い板材を使って作られた伝統工芸品です。
柴田徳商店さんの曲物はひとつひとつ手作りで作られていて、温かみのある商品でお気に入りです。
柴田徳商店 博多曲物 角一段弁当箱 小
調理で使用したフライパン
【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。
熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります！
…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…
使用したまな板は？
オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。
硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。
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