豚肉– category –

こんにちは、にぎりっ娘です。 今回紹介するのは、ミラノ風カツレツのお弁当。 今回は、生姜焼き用の豚ロースに衣をつけ、バターの代わりに米油を使います！ 米油は酸化しにくいので揚げ物が美味しく揚がるんですよ♪ それでは、ミラノ風カツレツのレシピを...

こんにちは、にぎりっ娘です。 今回は、アスパラを使ったおかずです！ 豚バラで巻いて焼くのもいいですが、更にガッツリなフライにしました！ 豚肉とアスパラとフライという、最強の組み合わせです。 それでは、アスパラ豚巻きフライ弁当のレシピを紹介し...

こんにちは、にぎりっ娘です。 今回は豚ひき肉を使ったポークハンバーグにしました。 豚ひき肉があったというだけなので、合い挽きや牛ひき肉でもOKです。 玉ねぎを炒める工程を省いて、全部を捏ねれば意外と早く簡単に出来ます。 焼いている時間にほかの...

こんにちは、にぎりっ娘です。 ホイコーローって、本当は一度豚や野菜を炒めて取りだし、同じフライパンを回して使う意味で「回鍋肉」なんですが、お弁当ではそんな面倒なことはしたくないですよね。 なので、フライパンは回さず１度で作っちゃいますよ！...

こんにちは、にぎりっ娘です。 子どもにも好評なポークチャップは、とっても簡単。 いつもは豚こまなどの薄切りで作るんですが、今回は厚切りの豚ロースでガッツリ！ ソースはケチャップとウスターソース、酒、砂糖の4つで、家に常備している調味料を合わ...

こんにちは、にぎりっ娘です。 今回のお弁当は豚バラ大根炒めです。 豚バラ大根は多めの煮汁で煮る感じですが、お弁当用に汁気を少なく炒め煮にしました。 時間短縮のため、大根はあらかじめレンジで加熱しておきます。 それでは、簡単おかずの豚バラ大根...

こんにちは、にぎりっ娘です。 今回はレンジで蒸すから簡単！野菜の豚ロール蒸し弁当です。 野菜をカット（１分）→豚肉で巻く（３分）→レンジで蒸す（３分）→卵焼き、ウインナーを焼く（5分）→詰める（５分） 合計15分ほどでできます！😊 それでは...

こんにちは、にぎりっ娘です。 今回はガッツリポークジンジャーステーキ！ 普段は生姜焼き用の薄切り豚肉を使ってるのですが、冷蔵庫にあったとんかつ用の厚切り豚ロース肉で作りました。 硬くなりがちなお肉も、舞茸の酵素パワーで柔らか〜に焼き上がりま...

こんにちは、にぎりっ娘です。 今回は、豚バラ肉と大葉をくるくる巻いた豚バラシソロールのお弁当です。 くるくるの見た目も可愛く、シソが豚の脂っこさをカバーしてくれるのでとっても美味しい１品。 それでは、豚バラシソロール弁当のレシピを紹介します...

こんにちは、にぎりっ娘です。 「お弁当何作ろかな？」って悩んだときは、お焼肉のタレを使えば朝、パパっと楽にできますよ！ 調味料１つで味が決まるし、主人も好きな味付けなのでいい事づくしなんですよね。 牛肉だと少し冷めると硬くなっちゃうので、お...