絶品甘酢ソースが決め手！豚ロース肉のポークソテースタミナ弁当

　
こんにちは、にぎりっ娘です。

なーんか元気がでない、そんなときは簡単にできるスタミナ料理で解決！

豚肉を使ったポークソテーでがっつりメニューです。

副菜も手間をかけずシンプルなレシピになっています。

お弁当にも夕食にも使えるレシピなのでぜひ参考にしてください。

それでは、ポークソテー弁当のレシピを紹介します。

ポークソテーのレシピ紹介

▼お弁当メニュー

• ふりかけごはん
• 小松菜と卵の炒め物
• ポークソテー
• ミニトマト

ポークステーキの材料

＜作り方＞

1. 豚ロースの筋切りし、包丁の柄で叩きます。
2. 塩コショウを振ったあと、小麦粉をまぶします。
3. 弱火でニンニクスライスを炒め、豚ロースとスライスした玉ねぎを入れ白ワインで蒸し焼きにします。
4. 合わせたソースを入れて出来上がり！

とろみが欲しい場合は小麦粉を追加ください。

にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか？などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。

使用したお弁当箱は？

アルミ弁当箱の角型は浅く詰めやすい上に、仕切りもついているので初心者の方にはおすすめです。

だけど密封できないので、汁が漏れやすいので注意してください。

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調理で使用したフライパン

【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。

熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります！

…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…

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>>タークの鉄フライパンについて詳しく知りたい方はこちら

使用したまな板は？

オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。

硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。

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>>まな板について詳しく知りたい方はこちら