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こんにちは、にぎりっ娘です。
今回のお弁当は、豚こま肉大葉チーズの三角春巻き弁当です。
三角の春巻きがかわいくて、お弁当を華やかにしてくれます。
春巻きが薄いから揚げ時間も短くお弁当にもってこい。
冷凍保存も可能なので、たくさん作って常備しておくと良いですよ‼
にぎりっ娘。
朝揚げるだけにしておけばOK
それでは、豚こま肉大葉チーズの三角春巻き弁当のレシピを紹介します。
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Contents
豚こま肉大葉チーズの三角春巻き弁当
▼お弁当メニュー
- ごはん+ゴマ
- 豚しそチーズの三角春巻き
- レモンマヨ卵焼き
- アスパラのワサビ醤油和え
豚こま肉大葉チーズの三角春巻き
豚こま肉大葉チーズの三角春巻き
<材料>
- 春巻きの皮…4枚
- 豚こま肉…約70g
- チーズ…3枚
- 大葉…6枚
(調味料)
- 塩コショウ…適量
- オイスターソース…大1/2
(水溶き小麦粉)
- 小麦粉…小1
- 水…小2
<作り方>
- 豚肉2枚を広げ、大葉、スライスチーズを乗せてくるくる巻いて塩コショウを振る。
- バッター液の材料を合わせて、①をバッター液→パン粉の順に衣をつける。
- フライパンに油を1cmほど入れて中弱火で②を揚げ焼きする。
- 1面1分ほど、90°回転させながら各面1分ずつほど合計8分揚げ焼きする。
- タレをあわせて、④に加えて絡める。
※衣を付けて冷凍保存可能です。
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にぎりっ娘の使用した調理器具
動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。
使用したお弁当箱は?
釘など一切金属を使わない博多曲物は、杉や檜などの薄い板材を使って作られた伝統工芸品です。
柴田徳商店さんの曲物はひとつひとつ手作りで作られていて、温かみのある商品でお気に入りです。
柴田徳商店 博多曲物 角一段弁当箱 小
調理で使用したフライパン
【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。
熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります!
…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…
使用したまな板は?
オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。
硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。
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