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「うまさ爆発!」豚こま肉大葉チーズの三角春巻き弁当


こんにちは、にぎりっ娘です。

今回のお弁当は、豚こま肉大葉チーズの三角春巻き弁当です。

三角の春巻きがかわいくて、お弁当を華やかにしてくれます。

春巻きが薄いから揚げ時間も短くお弁当にもってこい。

冷凍保存も可能なので、たくさん作って常備しておくと良いですよ‼

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
朝揚げるだけにしておけばOK

それでは、豚こま肉大葉チーズの三角春巻き弁当のレシピを紹介します。

豚こま肉大葉チーズの三角春巻き弁当

▼お弁当メニュー

 

豚こま肉大葉チーズの三角春巻き

豚こま肉大葉チーズの三角春巻き

<材料>

  • 春巻きの皮…4枚
  • 豚こま肉…約70g
  • チーズ…3枚
  • 大葉…6枚

(調味料)

  • 塩コショウ…適量
  • オイスターソース…大1/2

(水溶き小麦粉)

  • 小麦粉…小1
  • 水…小2

<作り方>

  1. 豚肉2枚を広げ、大葉、スライスチーズを乗せてくるくる巻いて塩コショウを振る。
  2. バッター液の材料を合わせて、①をバッター液→パン粉の順に衣をつける。
  3. フライパンに油を1cmほど入れて中弱火で②を揚げ焼きする。
  4. 1面1分ほど、90°回転させながら各面1分ずつほど合計8分揚げ焼きする。
  5. タレをあわせて、④に加えて絡める。

 

※衣を付けて冷凍保存可能です。

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にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。

使用したお弁当箱は?

釘など一切金属を使わない博多曲物は、杉や檜などの薄い板材を使って作られた伝統工芸品です。

柴田徳商店さんの曲物はひとつひとつ手作りで作られていて、温かみのある商品でお気に入りです。

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調理で使用したフライパン

【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。

熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります!

…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…

>>タークの鉄フライパンについて詳しく知りたい方はこちら

使用したまな板は?

オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。

硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。

>>まな板について詳しく知りたい方はこちら

 

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