副菜おかずレシピ

さっぱりでクセになる美味しさ!大葉とみょうがの卵焼き

こんにちは、にぎりっ娘です。

いつもの卵焼きに、ちょっとアレンジを加えたマンネリ解消レシピです。

大葉とみょうがを使った夏らしい卵焼き!

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
これ、めっちゃおいしいのでぜひ一度試してみて〜

それでは、大葉とみょうがの卵焼きを紹介します。

大葉とみょうがの卵焼き

大葉とみょうがの卵焼き

<材料>

  • 卵…1個
  • 大葉…1枚
  • ミョウガ…1/2個分

(調味料)

  • 砂糖…小1/2
  • 白だし(7倍濃縮)…小1
  • 水…小1

<作り方>

  1. 卵を溶き、材料すべて混ぜ合わせる。
  2. フライパンに油を引き、卵液の1/3を流し入れる。
  3. 手前に折りたたむようにして巻く。
  4. 残りの半量の卵液を流し入れ、同様に巻く。

 

キレイに卵焼きを作る4つのポイント

4つのポイントを押さえればきれいな卵焼きを作ることができます。

それでも、最初はやっぱり難しいかもしれませんが、あとは回数こなすのみです!

>>卵焼きの作り方のコツはこちら

卵1個で厚焼き玉子を作る方法

2個で作ると余ってしまうことありませんか?

そんなときは、卵1個で卵焼きを作ることをおすすめします。

>>卵1個で厚焼き玉子を作る方法はこちら

 

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