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こんにちは、にぎりっ娘です。
今回のお弁当はアスパラのチーズ肉巻きです！
旬の太いアスパラとチーズを一緒にお肉で巻いて間違いない美味しさ！
アスパラの食感と甘じょっぱいタレがとっても美味しい1品です。
にぎりっ娘。
細いアスパラは2〜3本一緒に巻くと‼
それでは、アスパラのチーズ肉巻きのレシピを紹介します。
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Contents
アスパラのチーズ肉巻き
▼お弁当メニュー
- ごはん
- アスパラのチーズ肉巻き
- 人参のツナおかか和え
- ネギとゴマの中華風卵焼き
- ミニトマト
アスパラのチーズ肉巻き
アスパラのチーズ肉巻き
＜材料＞
- アスパラガス(太)…4本
- 豚ロース薄切り肉…8枚
- スライスチーズ…2枚 4等分にカット
- 塩コショウ…適量
- 小麦粉…適量
- いりゴマ…おこのみで
（タレ）４本分
- 砂糖…小1/2
- めんつゆ（４倍濃縮）…大1/2
※調整してます
＜作り方＞
- アスパラは根元1cmほどカットし、1/3ほどピーラーで皮を剥く。
- 半分にカットしてレンジで600w1分ほど加熱し、冷水にとって水分を拭き取る。
- 豚肉を半分にカットし、横に並べてスライスチーズ1/4枚を乗せてアスパラをくるくる巻く。塩コショウ、小麦粉をまぶす。
- 巻き終わりを下にして弱〜中火で1分ほど加熱、90度ずつ回転させながら全体を4分ほど焼く。
- ソースを加えて絡め、お好みでごまを振る。
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にぎりっ娘の使用した調理器具
動画のコメントでよくどこのメーカーですか？などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを掲載しています。まだまだこれからアイテムを掲載予定にしています。
【私の愛用のキッチンアイテム】
★pippin→ https://www.pippin.social/nigiricco
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- 私のお気に入りキッチン用品【鍋・フライパン編】
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- にぎりっ娘。が愛用しているキッチン道具【毎日使う道具編】
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★楽天ROOM→ https://room.rakuten.co.jp/nigiricco
使用したお弁当箱は？
福岡県糸島市の「杉の木クラフト」さんのお弁当箱。
一目惚れして即買いしてしまいました。自分へのご褒美に奮発！笑
一段弁当箱 大 ￥6,820（幅20.5×奥行き8.5×高さ6cm）約650ml
にぎりっ娘。の耐熱ボウル
Iwakiの耐熱ボウルセットを使っています。
プラスチックに比べて匂いや色移りしないし、油が入ったものでも安心してレンジで使えます。
プラスチックに比べて少し重たいけど、大事に使えば一生使えると思います。
５個セットはいろんな大きさがあるので、とっても重宝しますよ。
小さいものは調味料を混ぜるのにも◎
使用したまな板は？
オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。
硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。
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