お肉を使ったおかず弁当

おかず3品のヤンニョムチキン弁当の作り方!詰め方も合わせて紹介


こんにちは、にぎりっ娘です。

ご飯が止まらなくなるヤンニョムチキンは、主人にすごく好評でした。

夕ご飯にも作って欲しいと、リクエストがくるほど気に入ったそうです。

副菜もレンジでパパっと作れるのでおすすめですよ!

それでは、ヤンニョムチキン弁当のレシピを紹介します。

ヤンニョムチキン弁当のレシピと詰め方を紹介

▼お弁当メニュー

  • ごはん
  • ゆで卵
  • ヤンニョムチキン
  • チンゲンサイのナムル
  • ミニトマト

 

ヤンニョムチキンのレシピ

ヤンニョムチキン

<材料>

  • 鶏もも肉 1枚
  • 酒 大1/2
  • おろし生姜
  • 塩コショウ

(合わせ調味料)

  • 砂糖(キビ糖) 大1/2
  • 酒 大2
  • しょう油 大1/2
  • コチュジャン 大1
  • おろしニンニク
  • 酢 小1

<作り方>

  1. 鶏もも肉を一口大に切ります。
  2. 一口大に切った鶏もも肉を、アイラップ(ポリ袋)にいれ、酒、おろし生姜、塩コショウを入れてもみます。
  3. 味付けした鶏もも肉に片栗粉をまぶし、揚げ焼きします。
  4. フライパンに合わせ調味料をいれて、揚げた鶏もも肉をからめて出来上がり。
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おかずに、おつまみに大活躍!レンジで簡単チンゲン菜のナムルの副菜レシピこんにちは、にぎりっ娘です。 チンゲン菜を使った、パパっとできちゃう副菜です。 シャキシャキとした食感と、ごま油の香りが食欲...

 

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
このレシピを参考に作ってみる?

作りたい!作らない!

 

にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。

使用したお弁当箱は?

アルミ弁当箱の角型は浅く詰めやすい上に、仕切りもついているので初心者の方にはおすすめです。

だけど密封できないので、汁がにじみ出るので注意してください。

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大一アルミニウム(Daiichialuminum)

調理で使用したフライパン

【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。

熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります!

…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…

>>タークの鉄フライパンについて詳しく知りたい方はこちら

感想

ヤンニョムチキンは、本当に癖になる一品なので是非お試しください。

副菜もパパっと作れて、夕ご飯時でも活躍するので是非!

日々のお弁当づくりの参考になればと思います。

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