暑い夏を乗り切る簡単アレンジレシピ!スパイシーそうめんチャンプル

こんにちは、にぎりっ娘。です！

暑くなりましたね・・・もう、ほんと夏！

夏といえば、ツルッと冷たいそうめん。子供もそうめん大好きなので、夏は常備しています。

それでは「そうめん」を使って、ちょっと変わった「スパイシーな焼きそうめん」を作ってみました！

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暑い夏を乗り切るにはスパイスを活用

今回使ったのは、

• GABANクミン＜ホール＞
• GABANあらびきガーリック

クミンはカレーパウダーの主原料で、カレー独特の風味はこのクミンによるものです。なので、「ちょっとカレー風味？」って感じかな。

肉と野菜を炒める時に、クミンとあらびきガーリックも一緒に炒めて香りを出しますよ〜！

スパイスの香りが夏でも食欲を引き出してくれます＾＾

夏のおつまみにぴったりレシピ

＜作り方＞

1. お湯を沸かし、野菜と豚肉をそれぞれカットする。
2. フライパンを熱し、ごま油を引く。
3. 豚肉とクミンを入れて炒め、色が変わってきたら野菜を加えてさらに炒める。
4. お湯が沸いたら、そうめんを1分茹でる。
5. ④を水でよく洗い、ぬめりを取り、③に加えて炒める。
6. あらびきガーリック、ガラスープの素、オイスターソースを加えて炒め、塩コショウで味を整える。
7. お好みで、ブラックペッパーや麻辣ペッパーをかける。