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こんにちは、にぎりっ娘です。
今回のお弁当は、鶏むね肉のごまダレ炒め弁当です。
お財布に優しい鶏むね肉が、ご飯がパクパクとすすみます。
さっぱりと癖のない鶏むね肉が、甘めの味付けで美味しいおかずに！
にぎりっ娘。
冷めてもしっとり柔らかでおいしいよ
それでは、鶏むね肉のごまダレ炒めのレシピを紹介します。
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Contents
鶏むね肉のごまダレ炒め弁当のレシピ
▼お弁当メニュー
- ごはん＋ゆかりふりかけ
- 鶏むね肉のごまダレ炒め
- 洋風卵焼き
- チンゲン菜の中華風お浸し
- ミニトマト
鶏むね肉のごまダレ炒めレシピ
鶏むね肉のごまダレ炒め
＜材料＞
- 鶏むね肉…1/2枚
- 酒…大１/2 臭み取り
- 塩コショウ…少々
- 片栗粉…大２程度
- マヨネーズ…小2
（ソース）
- めんつゆ（3倍濃縮）…大１
- 酒…大1/2
- 砂糖…小1/2
- おろし生姜…小１
- すりごま・いりごま…各小1
＜作り方＞
- 鶏むね肉を食べやすいサイズにそぎ切りにし、酒、塩コショウ、片栗粉をまぶす。
- フライパンにマヨネーズを引き、鶏むね肉を炒める。
- 炒めている間にソースをあわせておく。
- 全体に火が通ったら、ソースを加えに絡める。
パパっとレンチン副菜！チンゲン菜の中華風おひたしのレシピこんにちは、にぎりっ娘です。青梗菜を使った、パパっとできちゃう副菜です。こってりしたお弁当のおかずに、さっぱりと食べれる味付け！電子レンジで加熱するのであっという間にできちゃいます。少ない調味料で簡単だよそれでは、チンゲン菜の中華風お浸しを紹介します。...
にぎりっ娘の使用した調理器具
動画のコメントでよくどこのメーカーですか？などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。
使用したお弁当箱は？
アルミ弁当箱の角型は浅く詰めやすい上に、仕切りもついているので初心者の方にはおすすめです。
だけど密封できないので、汁が漏れやすいので注意してください。
調理で使用したフライパン
【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。
熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります！
…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…
使用したまな板は？
オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。
硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。
感想
朝からパパっと出来るお弁当で家事らくに！
晩御飯にもおすすめの大人も子供も喜ぶレシピです♪
毎日のお弁当の参考になれば幸いです。
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