鶏肉

お財布に優しい食材で! 鶏むね肉のごまダレ炒め弁当の作り方


こんにちは、にぎりっ娘です。

今回のお弁当は、鶏むね肉のごまダレ炒め弁当です。

お財布に優しい鶏むね肉が、ご飯がパクパクとすすみます。

さっぱりと癖のない鶏むね肉が、甘めの味付けで美味しいおかずに!

にぎりっ娘。
にぎりっ娘。
冷めてもしっとり柔らかでおいしいよ

それでは、鶏むね肉のごまダレ炒めのレシピを紹介します。

鶏むね肉のごまダレ炒め弁当のレシピ

▼お弁当メニュー

 

鶏むね肉のごまダレ炒めレシピ

鶏むね肉のごまダレ炒め

<材料>

  • 鶏むね肉…1/2枚
  • 酒…大1/2 臭み取り
  • 塩コショウ…少々
  • 片栗粉…大2程度
  • マヨネーズ…小2

(ソース)

  • めんつゆ(3倍濃縮)…大1
  • 酒…大1/2
  • 砂糖…小1/2
  • おろし生姜…小1
  • すりごま・いりごま…各小1

<作り方>

  1. 鶏むね肉を食べやすいサイズにそぎ切りにし、酒、塩コショウ、片栗粉をまぶす。
  2. フライパンにマヨネーズを引き、鶏むね肉を炒める。
  3. 炒めている間にソースをあわせておく。
  4. 全体に火が通ったら、ソースを加えに絡める。

 

パパっとレンチン副菜!チンゲン菜の中華風おひたしのレシピこんにちは、にぎりっ娘です。青梗菜を使った、パパっとできちゃう副菜です。こってりしたお弁当のおかずに、さっぱりと食べれる味付け!電子レンジで加熱するのであっという間にできちゃいます。少ない調味料で簡単だよそれでは、チンゲン菜の中華風お浸しを紹介します。...

にぎりっ娘の使用した調理器具

動画のコメントでよくどこのメーカーですか?などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。

使用したお弁当箱は?

アルミ弁当箱の角型は浅く詰めやすい上に、仕切りもついているので初心者の方にはおすすめです。

だけど密封できないので、汁が漏れやすいので注意してください。

created by Rinker
大一アルミニウム(Daiichialuminum)

調理で使用したフライパン

【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。

熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります!

…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…

>>タークの鉄フライパンについて詳しく知りたい方はこちら

使用したまな板は?

オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。

硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。

>>まな板について詳しく知りたい方はこちら

感想

朝からパパっと出来るお弁当で家事らくに!

晩御飯にもおすすめの大人も子供も喜ぶレシピです♪

毎日のお弁当の参考になれば幸いです。

\ポチッと応援してくれると嬉しいです/