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こんにちは、にぎりっ娘です。
さつまいもの代わりに、かぼちゃを使った大学芋です。
ホックリとしたカボチャがたまらないおかず!
にぎりっ娘。
子供の箸が止まらなくなるおいしさ
それでは、カボチャの大学芋風レシピを紹介します。
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カボチャの大学芋風
カボチャの大学芋風作り方
<材料>
- カボチャ…1/8
- はちみつ…大1/2
- マヨネーズ…大1/2
- 黒ゴマ…適量
<作り方>
- カボチャはさいの目にカットし、素揚げする。
- ボウルにはちみつ、マヨネーズを入れて混ぜる。
- 1のカボチャを熱いうちに2と混ぜる。
- 最後に黒ゴマを混ぜる。
作り置きの日持ち期間
密閉できる容器に入れたら、冷蔵庫で2~3日程度保存可能です。
日持ちのコツは、レンジ加熱後にしっかりと水分を切ることです。
お弁当に詰めるときのコツ
ペーパーなどでしっかりと水分を拭き取って、詰めることをおすすめします。
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