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ほっくりおいしい子供も大好き!カボチャの大学芋風レシピ

こんにちは、にぎりっ娘です。

さつまいもの代わりに、かぼちゃを使った大学芋です。

ホックリとしたカボチャがたまらないおかず!

にぎりっ娘。
子供の箸が止まらなくなるおいしさ

それでは、カボチャの大学芋風レシピを紹介します。

カボチャの大学芋風

カボチャの大学芋風作り方

<材料>

  • カボチャ…1/8
  • はちみつ…大1/2
  • マヨネーズ…大1/2
  • 黒ゴマ…適量

<作り方>

  1. カボチャはさいの目にカットし、素揚げする。
  2. ボウルにはちみつ、マヨネーズを入れて混ぜる。
  3. 1のカボチャを熱いうちに2と混ぜる。
  4. 最後に黒ゴマを混ぜる。

 

作り置きの日持ち期間

密閉できる容器に入れたら、冷蔵庫で2~3日程度保存可能です。

日持ちのコツは、レンジ加熱後にしっかりと水分を切ることです。

お弁当に詰めるときのコツ

ペーパーなどでしっかりと水分を拭き取って、詰めることをおすすめします。

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この記事を書いた人

にぎりっ娘。|お弁当・作り置き・時短レシピの専門家
「忙しくてもおいしいお弁当が作りたい」を叶える料理家。
手間をかけずに映えるお弁当おかずや作り置きレシピを、動画と写真でわかりやすく紹介しています。
YouTube・Instagram総フォロワー数120万人超。
著書『頑張らないお弁当』『絶品パターン弁当』『ゆるっと作り置きレシピ』『はじめての子どもべんとう』等全5冊。レシピサイトNadia、フーディストノートなどで多数の人気レシピを掲載中。
企業コラボや商品開発、広告動画制作のご相談も承っています。