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こんにちは、にぎりっ娘です。
今回のお弁当は、豚肉とキャベツ炒め弁当です。
2つの材料で出来る、食べごたえあるお弁当おかず！
シャキシャキのキャベツの食感と豚肉の旨味でごはんがすすみますよ。
にぎりっ娘。
リピート間違いないおかず
それでは、豚肉とキャベツ炒めレシピを紹介します。
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Contents
豚肉とキャベツ炒め弁当のレシピ
▼お弁当メニュー
- ごはん＋昆布の佃煮
- 豚とキャベツのピリ辛炒め
- 中華風卵焼き
- ミニトマト
豚肉とキャベツ炒めレシピ
豚肉とキャベツ炒め
＜材料＞
- キャベツ…3〜4枚
- 豚こま肉…150g
- ★酒…大1/2
- ★塩コショウ…少々
- ★片栗粉…大１と1/2
（調味料）
- ごま油…大1/2
- 鶏ガラスープのもと…小1/2
- おろし生姜…小１
- 豆板醤…小１
- オイスターソース…小2
- 砂糖…小1/2
＜作り方＞
- キャベツは食べやすいサイズにちぎる。
- 豚肉は一口大にカットする。
- フライパンにごま油を引き、豚肉とキャベツを炒める。
- 火が通ったら調味料を加え炒めたら出来上がり。
おいしいふわふわ中華風卵焼き！マンネリした卵焼きをアレンジこんにちは、にぎりっ娘です。いつもの卵焼きに、ちょっとアレンジを加えたマンネリ解消レシピです。鶏ガラとごま油を使うことで卵焼きが中華風になります。おつまみにもお弁当のおかずにもおすすめです。ごま油って食欲アップしてくれますよねそれでは、中華風卵焼きを紹介します。...
にぎりっ娘の使用した調理器具
動画のコメントでよくどこのメーカーですか？などの、ご質問をいただくことが多いので使用したものを記載しています。
使用したお弁当箱は？
今日のお弁当箱は、山下工芸さんの曲げわっぱ弁当です。
小判型ですごく可愛いのでお気に入りです。
国産材の間伐材も使用した、独自製法で製造した天然素材のエコパッケージなんです。
調理で使用したフライパン
【turk】ドイツ製の鉄フライパン。職人の手作りなので、値段が少々張りますが、100年使える優れもの。
熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります！
…最近流行っているからか、めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…
使用したまな板は？
オリーブウッドのカッティングボード。一点物なので、全く同じ形はありません。
硬くてしっかりしているので、傷がつきにくく抗菌作用もあるのが嬉しいし、何よりオシャレ。
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